乳酸生產(chǎn)企業(yè) 乳酸廠家供應(yīng) 乳酸粉
乳酸生產(chǎn)企業(yè) 乳酸廠家供應(yīng) 乳酸粉
乳酸生產(chǎn)企業(yè) 乳酸廠家供應(yīng) 乳酸粉
乳酸生產(chǎn)企業(yè) 乳酸廠家供應(yīng) 乳酸粉
乳酸生產(chǎn)企業(yè) 乳酸廠家供應(yīng) 乳酸粉
乳酸生產(chǎn)企業(yè) 乳酸廠家供應(yīng) 乳酸粉
乳酸生產(chǎn)企業(yè) 乳酸廠家供應(yīng) 乳酸粉

乳酸生產(chǎn)企業(yè)-乳酸廠家供應(yīng)-乳酸粉

價格

訂貨量(公斤)

￥9.90

≥1

￥8.90

≥25

￥7.90

≥10000

聯(lián)系人 李經(jīng)理 銷售經(jīng)理

掃一掃添加商家

萦萧萪萦萫萪萪萬萪萪萬

發(fā)貨地 山東省濟(jì)寧市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 酸度調(diào)節(jié)劑
CAS 50-21-5
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
包裝 1kg小包裝，25kg大包裝
規(guī)格 食品級
性狀 粉末或結(jié)晶
有效物質(zhì)含量含量 99
產(chǎn)地 山東
保質(zhì)期/天 720
是否進(jìn)口 否
商品介紹
乳酸生產(chǎn)企業(yè) 乳酸廠家供應(yīng) 乳酸粉



一、簡介

乳酸（IUPAC學(xué)名：2-羥基丙酸）是一種化合物，它在多種生物化學(xué)過程中起作用。

它是一種羧酸，分子式是C3H6O3。它是一個含有羥基的羧酸，因此是一個α-羥酸（AHA）。

在水溶液中它的羧基釋放出一個質(zhì)子，而產(chǎn)生乳酸根離子CH3CHOHCOO 在發(fā)酵過程中乳酸脫氫酶將丙酮酸轉(zhuǎn)換為左旋乳酸。

二、性狀

純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。相對密度1.2060(25/4℃)。熔點(diǎn)18℃。沸點(diǎn)122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。能與水、乙醇、甘油混溶，水溶液呈酸性，PKa=3.85。不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。

三、用途

1) 可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點(diǎn)制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調(diào)節(jié) pH 值，延長保質(zhì)期、調(diào)味、保持食品色 澤、提高產(chǎn)品質(zhì)量等作用；

2) 調(diào)味料方面，乳酸特別的酸味可增加食物的美味，在色拉、醬油、醋等調(diào)味品中加入適量的乳酸，可保持產(chǎn)品中的微生物的穩(wěn)定性，同時使口味更加溫和

3) 由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調(diào)配的軟飲料和果汁的很好酸味劑；

4) 在釀造啤酒時，加入適量乳酸既能調(diào)整 pH 值增進(jìn)糖化，有利于酵母發(fā)酵，提高啤酒質(zhì)量，又能增加啤酒風(fēng)味，延長保質(zhì)期。在白酒、清酒和果酒中用于調(diào)節(jié) pH ，防止雜菌生長，增強(qiáng)酸味和清爽口感；5.緩沖型乳酸可應(yīng)用于硬糖，水果糖及其它糖果產(chǎn)品中，酸味適中且糖轉(zhuǎn)化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑；


用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

















聯(lián)系方式
公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 （QQ：2708672464）
電話 萦萧萪萦萫萪萪萬萪萪萬
手機(jī) 萦萧萪萦萫萪萪萬萪萪萬
地址 山東省濟(jì)寧市
聯(lián)系二維碼