注射雞胸肉的機器-鴨胸肉鹽水注射機-調味料湯汁快速注射設備廠家
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山東省濰坊市
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鹽水注射機用途:
注射雞胸肉的機器 鴨胸肉鹽水注射機 調味料湯汁快速注射設備廠家將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉結構組織,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配置的水溶液能使肉質嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變肉的口感和嫩度。
鹽水注射機特性:
注射雞胸肉的機器 鴨胸肉鹽水注射機 調味料湯汁快速注射設備廠家根據(jù)不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量,均勻,連續(xù)的注入肉中,縮短腌漬的時間,而且提升了肉制品的口味和出品率,達到 理想的注射效果。
鮮肉切片機適用范圍:適用于肉類加工廠、大型餐飲公司等。
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