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挑選燃?xì)饧訜釆A層鍋

燃?xì)饧訜釆A層鍋的加熱辦法是通過(guò)運(yùn)用的焚燒來(lái)進(jìn)行加熱的，有管道的相對(duì)比較便利。

長(zhǎng)處

（1）耗材廉價(jià)：對(duì)于燃料來(lái)說(shuō)，一般的是一種非常廉價(jià)的燃料之一。

（2）焚燒充沛，并且環(huán)保：它沒(méi)有和積碳，不污染環(huán)境。

（3）焚燒可調(diào)理：在夾層鍋的上面有可控制的調(diào)理閥來(lái)操作燃?xì)獾倪M(jìn)出量，消耗量，從而能夠完全“火候”的控制。

電加熱夾層鍋的構(gòu)造

電加熱夾層鍋主題結(jié)構(gòu)是由鍋體、架體和電控箱等組成。

鍋體是采用是食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，是由內(nèi)外兩層球形焊接而成的雙層結(jié)構(gòu)，鍋體的中間是加入導(dǎo)熱油為加熱介質(zhì)來(lái)給產(chǎn)品進(jìn)行加熱。

架體的材質(zhì)也是不銹鋼材質(zhì)，有立式和可傾式的結(jié)構(gòu)。

電控箱是用來(lái)調(diào)節(jié)控制機(jī)器的加熱溫度、加熱時(shí)間等。

電加熱夾層鍋使用時(shí)應(yīng)該注意：

1、及時(shí)的在各個(gè)傳動(dòng)部位加注潤(rùn)滑油。

2、經(jīng)常檢查各個(gè)線路是否完好，如有損壞及時(shí)更換。

3、在加注導(dǎo)熱油不宜加注過(guò)多，加油量在加油口下方5cm左右為佳。

4、定期的檢查和清理電加熱管及各個(gè)部位、線路以及溫度表等。

5、操作該機(jī)器要嚴(yán)格按照操作規(guī)程，做好操作記錄，以便后期的維護(hù)與保養(yǎng)。

夾層鍋設(shè)備保養(yǎng)：

1、經(jīng)常檢查進(jìn)氣管路以及設(shè)備管路，不允許出現(xiàn)漏氣現(xiàn)象。

2、設(shè)備工作一段時(shí)間后，請(qǐng)對(duì)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的蝸輪及蝸桿處進(jìn)行清潔及潤(rùn)滑，以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。

3、設(shè)備的排煙罩工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生高溫，禁止用身體部位碰觸！

4、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽，當(dāng)旋緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。

5、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。

6、設(shè)備工作一段時(shí)間后，請(qǐng)對(duì)傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的蝸輪及蝸桿處進(jìn)行清潔及潤(rùn)滑，以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。