1、斯格數(shù)控殺菌鍋為雙層結構。

2、半自動控制：溫度、壓力、保溫時間為自動控制。

3、罐內殺菌溫度均勻。配有大流量循環(huán)泵，定制加粗管道，殺菌水形成閉式循環(huán)。

4、配有三道安全保護裝置。安全閥、電子報警、手動連鎖，確保設備的安全穩(wěn)定運行。

5、完善的報警系統(tǒng)。本設備有殺菌完畢報警、安全報警及故障報警等。

6、殺菌溫度起點高、縮短殺菌時間、熱水儲存在上罐中進行保溫，便于循環(huán)利用，節(jié)約能源。

7、獨特上下罐格局，占地面積小，節(jié)省空間。

8、三格殺菌鍋設備運行噪音小，有良好的操作環(huán)境。蒸汽加熱冷水時帶有消音裝置，運行噪音很低。

9、殺菌鍋保溫層內保溫材質為硅酸鋁針刺毯（非普通巖棉），硅酸鋁針刺毯是一種以硅酸鋁為原材料采用電陰爐工藝，特質硅酸鋁長纖維針刺成型的一種保溫耐火材料。特點為延伸性好、抗震性好、隔熱保溫性極好，耐高溫為950-1400度。