諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
牛肉預煮夾層鍋設計-食品夾層鍋原理-勁創(chuàng)機械
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整體結構固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。支腳(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
加熱夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。安全方便夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
半自動全不銹鋼可傾攪拌300L攪拌炒鍋 糖漿熬制鍋 牛肉煮鍋 型號可定制傳統(tǒng)的加工形式已經(jīng)落伍,節(jié)能環(huán)保,綠色健康的新型產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成,勁創(chuàng)機械在多年來以技術創(chuàng)新為核心,為客戶提供更精準的服務,以推陳出新為基本原則,創(chuàng)造更美好的加工企業(yè)。可以用蒸汽、電、液化氣、等方式加熱。
400L火鍋底料炒鍋 行星攪拌鍋吸收、借鑒技術,結合眾多食品廠家的專家建議,自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、、電磁等加熱形式,*推出電磁加熱技術,達到了國際綠色環(huán)保標準,完成了程控一體化控制,*。攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,確保鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進的傳動與密封結構,保證了鍋內潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的*組合,增大了傳動力矩,在轉速范圍內可隨意調節(jié)攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。
夾層蒸汽鍋是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備,用壓縮空氣通入鍋內增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋。
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:夾層蒸汽鍋分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:內鍋體不銹鋼,夾套、支架碳鋼外涂防銹漆;內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中部攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。