博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機(jī),巴氏殺菌機(jī)等
酸奶機(jī)的含義

酸奶機(jī)，是一種制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個(gè)環(huán)境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸，牛奶發(fā)酵成酸奶。自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法，所以酸奶機(jī)基本的功能就是加熱和恒溫，只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度，這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶。健康材質(zhì)：食品級(jí)材質(zhì)，安全健康有保障；恒溫發(fā)酵：恒溫發(fā)酵設(shè)計(jì)，確保溫度均衡性；專利設(shè)計(jì)：獨(dú)特的均溫設(shè)計(jì)，確保溫度的均衡性；安全節(jié)能：采用陶瓷PTC發(fā)熱，安全節(jié)能。

酸奶的出現(xiàn)2000多年前，以放牧為主的東歐游牧民族常常背著灌滿奶的皮囊隨畜群在草原上游牧。在牧馬體溫的作用下，奶與草原空氣接觸，經(jīng)常會(huì)變酸變稠，同時(shí)散發(fā)出一股清爽芳香的氣味。偶然一次，一位牧民大膽嘗了一口，感覺清涼爽口，味道大不一樣，于是紛紛嘗試。這就出現(xiàn)了早的酸奶。為了能繼續(xù)得到更多的酸奶，牧民便在皮囊中灌滿新鮮的奶，經(jīng)過時(shí)間的發(fā)酵，便獲得了新的酸奶。

隨著社會(huì)的進(jìn)步，人類在吃的方面也是新意百出。從開始的牛奶，到后來的優(yōu)酸乳，再到現(xiàn)在非常流行的酸奶。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

買酸奶，常溫的好還是冷藏的好？

常溫酸奶跟傳統(tǒng)酸奶的主要區(qū)別并不在營養(yǎng)成分上，只是常溫酸奶中不含有益腸道功能細(xì)菌——活乳酸菌。

傳統(tǒng)酸奶含乳酸菌，必須低溫存放，以防止乳酸菌過度增殖、產(chǎn)酸，以及酸奶變質(zhì)。常溫存放的酸奶在酸奶發(fā)酵完成后，再次加熱滅菌，活的乳酸菌和一般雜菌都被滅活，所以保質(zhì)期較長。對(duì)于大部分營養(yǎng)物質(zhì)的含量，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等，傳統(tǒng)酸奶和常溫酸奶的區(qū)別并不大。

兩者主要區(qū)別就是傳統(tǒng)酸奶富含活的乳酸菌。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制