范縣黃河實業(yè)有限公司主營：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

烤面筋配件：胡椒粉，八角粉，鹽

1.以3：1的比例混合胡椒粉和八角粉。您可以做更多并保存。

2，取一個不銹鋼洗臉盆，加水3公斤，然后加入20克鹽，15克八角和胡椒粉混合均勻，攪拌均勻，然后將面筋粉倒入盆中大量的水中，同時加入面筋粉揉搓，慢慢加入，直到所有水分被面筋粉吸收并揉成面筋基團。好的面筋將清醒半小時。

步驟2：包裹面團1.將清醒的面筋放在切菜板上，然后壓成蛋糕。厚度約為3厘米。當然，大小由您決定?？疵總€地方的經(jīng)濟水平。如果您更大，它將更小。然后切成小塊，切時斜切，切成三角形的尖條，一側(cè)粗細，便于包裹。

2.拿起兩根竹筷子，將像蔬菜一樣的粗面筋夾在中間，將面筋拉伸，然后將其包裹在筷子上。這時，應拉伸面筋條以使面筋條更寬，更長和更多。薄，包裹約6?8次，將其制成蠶繭形狀，長7-9cm長，然后拉出一根筷子，取兩根筷子，并包裹其他面筋條，直到面筋全部包裹起來。

濮陽范縣黃河實業(yè)有限公司是專業(yè)的谷朊粉（面筋粉）、小麥淀粉、小麥澄面、烤面筋粉等面粉深加工廠家，歡迎選購！

面粉質(zhì)量指標除了對精度指標和貯藏指標作了同樣要求之外，更著重于面粉品質(zhì)指標的要求，對濕面筋含量、穩(wěn)定時間、降落數(shù)值以及食品制品品質(zhì)評分用了嚴格的規(guī)定。這些品質(zhì)指標的制定使用小麥面粉不于加工精度，而且與面制食品的將會質(zhì)量聯(lián)系起來，這就使面粉生產(chǎn)有的放矢，使的面制食品有了原料的保證。

谷朊粉是什么東西提煉而成？里面添加了什么東西？為什么這么勁道？其實谷朊粉勁道是正常的，因為它就是純面筋粉，大家還叫他綠色面粉增筋劑。將普通民用小麥面粉與水按一定比例送入連續(xù)式揉和機中混合攪拌，使物料在機器內(nèi)既受軸向擠壓力，又受到一定的徑向力，經(jīng)過充分揉和，使面粉中的蛋白質(zhì)與水均勻接觸，并產(chǎn)生水和作用，使其連續(xù)輸出類似牙膏狀的面粉漿。