上漿機主體結(jié)構(gòu)設(shè)計合理、簡單大方、使用清洗方便與人工上漿相比優(yōu)點眾多：

首先，上漿機較手工上漿不但上漿快速、均勻，而且掛上漿機可根據(jù)產(chǎn)品加工要求控制裹漿量，通過風(fēng)刀把多余的漿料吹掉。

其次，使用上漿機上漿，產(chǎn)品由網(wǎng)帶輸送，不但排列整齊、上漿均勻、產(chǎn)量高，而且可與其他設(shè)備搭配使用實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。使用上漿機漿料可以循壞使用，避免漿料的浪費，同時上漿機兩側(cè)的儲冰槽可加碎冰水，保持低溫上漿，有效保證漿液的質(zhì)量，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

  基本介紹：

  上漿機是一種全自動掛漿設(shè)備，能夠自動完成產(chǎn)品的上漿過程，濃漿機是通過網(wǎng)帶將產(chǎn)品浸入漿液中，從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿液或天婦羅裹粉。適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品，一般用于上面包屑及上粉前的工序。 

   上漿機分兩種，一種是淋漿機，淋漿機適用于粘稠度比較稀掛糊比較薄的產(chǎn)品的掛糊，另一種是浸漿機，浸漿機適用于粘稠度高的或者是掛糊比較厚的產(chǎn)品使用，客戶根據(jù)自己的產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求而定。全自動上漿掛糊機主要用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜等調(diào)理油炸食品的裹漿工作，根據(jù)產(chǎn)品的不同工藝需求，漿料分為濃漿和稀漿，濃漿含水量少、粘稠度大，反之則為稀漿。

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