客服：張經(jīng)理 

電話：18595651660

歡迎餐飲商家、經(jīng)銷商來廠參觀訪問、批發(fā)采購

應(yīng)用實(shí)例：菌菇三鮮面

主料：菌菇三鮮面醬1公斤，手工面200克，鹵菌菇丁30克。

配料：小吃骨湯8克，青菜10克，香菜5克，熟花生10克。

操作流程：

1、鹵汁制作：菌菇三鮮面醬1公斤，水3公斤，杏鮑菇900克，香菇丁150克煮開3分鐘，浸泡2小時入味，備用；（杏鮑菇丁和香菇丁過油炸后效果會更好）

2、底湯制作：小吃骨湯8克加入熱水400克沖開，備用；

3、手工面200克煮熟，放入碗中，加入底湯320克，鹵汁80克，放入鹵好的菌菇丁30克，青菜10克，香菜5克，熟花生10克，既可食用。