L-脯氨酸
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一、基本信息:
●L-脯氨酸品名:L-脯氨酸、脯氨酸
●L-脯氨酸英文:L-Proline
●L-脯氨酸分子式:C5H9NO2
●L-脯氨酸顏色和性質:L-脯氨酸為無色至白色晶體或結晶性粉末,微臭,味微甜,L-脯氨酸易溶于水和乙醇,不溶于、丁醇和 ,L-脯氨 酸溶于無機酸。脯氨酸(Pro)是植物蛋白質的組分之一,并可以游離狀態(tài)廣泛存在于植物體中。
二、產(chǎn)品用途:
L-脯氨酸可做食品添加劑。用于復合氨基酸、食品添加劑、風味劑。增味劑。香味料。用于果汁、清涼飲料、飲料等;用作生化試劑。
與糖共熱發(fā)生氨基酸-羰基反應,可生成特殊的香味物質。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等.
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、制品:可代替甘油作的加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維sheng素飼料等。
三、包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。