杜仲（學(xué)名Eucommia ulmoides Oliver）又名膠木，為杜仲科植物。杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對(duì)人體的8種氨基酸。測(cè)定了杜仲所含的15種礦物元素，其中有鋅、銅、鐵等微量元素，及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素。

杜仲，即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，是中國(guó)名貴藥材。其味甘，性溫。有補(bǔ)益強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效。 可腰腿痛或酸軟無(wú)力，肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊濕癢等癥。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品。

杜仲為落葉喬木，高可達(dá)20米，胸徑約50厘米。

樹皮灰褐色，粗糙，內(nèi)含橡膠，折斷拉開有多數(shù)細(xì)絲。嫩枝有黃褐色毛，不久變禿凈，老枝有明顯的皮孔。芽體卵圓形，外面發(fā)亮，紅褐色，有鱗片6-8片，邊緣有微毛。

葉橢圓形、卵形或矩圓形，薄革質(zhì)，長(zhǎng)6-15厘米，寬3.5-6.5厘米?；繄A形或闊楔形，先端漸尖；上面暗綠色，初時(shí)有褐色柔毛，不久變禿凈，老葉略有皺紋，下面淡綠，初時(shí)有褐毛，以后僅在脈上有毛。側(cè)脈6-9對(duì)，與網(wǎng)脈在上面下陷，在下面稍突起，邊緣有鋸齒，葉柄長(zhǎng)1-2厘米，上面有槽，被散生長(zhǎng)毛。

花生于當(dāng)年枝基部，雄花無(wú)花被；花梗長(zhǎng)約3毫米，無(wú)毛；苞片倒卵狀匙形，長(zhǎng)6-8毫米，頂端圓形，邊緣有睫毛，早落；雄蕊長(zhǎng)約1厘米，無(wú)毛，花絲長(zhǎng)約1毫米，藥隔突出，花粉囊細(xì)長(zhǎng)，無(wú)退化雌蕊。雌花單生，苞片倒卵形，花梗長(zhǎng)8毫米，子房無(wú)毛，1室，扁而長(zhǎng)，先端2裂，子房柄極短。翅果扁平，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)3-3.5厘米，寬1-1.3厘米，先端2裂，基部楔形，周圍具薄翅。

堅(jiān)果位于中央，稍突起，子房柄長(zhǎng)2-3毫米，與果梗相接處有關(guān)節(jié)。種子扁平，線形，長(zhǎng)1.4-.5厘米，寬3毫米，兩端圓形。早春開花，秋后果實(shí)成熟。

杜仲喜溫暖濕潤(rùn)氣候和陽(yáng)光充足的環(huán)境，能耐嚴(yán)寒，成株在-30℃的條件下可正常生存，我國(guó)大部地區(qū)均可栽培，適應(yīng)性很強(qiáng)，對(duì)土壤沒(méi)有嚴(yán)格選擇，但以土層深厚、疏松肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的壤土最宜。杜仲樹的生長(zhǎng)速度在幼年期較緩慢，速生期出現(xiàn)在7-20年，20年后生長(zhǎng)速度又逐年降低，50年后，樹高生長(zhǎng)基本停止，植株自然枯萎。

多生長(zhǎng)于海拔300-500米的低山，谷地或低坡的疏林里，對(duì)土壤的選擇并不嚴(yán)格，在瘠薄的紅土，或巖石峭壁均能生長(zhǎng)。

杜仲是中國(guó)的特有種。分布于陜西、甘肅、河南（淅川）、湖北、四川、云南、貴州、湖南、安徽、陜江西、廣西及浙江等省區(qū)，現(xiàn)各地廣泛栽種。

張家界杜仲之鄉(xiāng)，世界的野生杜仲產(chǎn)地，現(xiàn)江蘇林業(yè)基地大量人工培育杜仲。

杜仲也被引種到歐美各地的植物園，被稱為“中國(guó)橡膠樹”，雖然和橡膠樹并沒(méi)有任何親緣關(guān)系。

栽培技術(shù)

選地整地

選土層深厚、疏松肥沃、土壤酸性至微堿性、排水良好的向陽(yáng)緩坡地，深翻土壤，耙平，挖穴。穴內(nèi)施入土雜肥2.5千克、餅肥0.2千克，骨粉或過(guò)磷酸鈣0.2千克及火土灰等。播種前澆透水，待水滲下后，將處理好的種子撒下。種子相距約3厘米，覆細(xì)土0．7-1厘米，播后畦面蓋草。播種量每公頃52.5-90千克。

苗期管理

種子出苗后，注意中耕除草，澆水施肥。幼苗忌烈日，要適當(dāng)遮蔭，旱季要及時(shí)噴灌防旱，雨季要注意防澇。結(jié)合中耕除草追肥4-5次，每次每畝施尿素1-1.5千克，或腐熟稀糞肥3000-4000克。實(shí)生苗若樹干彎曲，可于早春沿地表將地上部全部除去，促發(fā)新枝，從中選留1個(gè)壯旺挺直的新枝作新干，其余全部除去。

定植

1-2年生苗高達(dá)1米以上時(shí)即可于落葉后至翌春萌芽前定植。幼樹生長(zhǎng)緩慢，宜加強(qiáng)撫育，每年春夏應(yīng)進(jìn)行中耕除草，并結(jié)合施肥。秋天或翌春要及時(shí)除去基生枝條，剪去交叉過(guò)密枝。對(duì)成年樹也應(yīng)酌情追肥。北方地區(qū)8月停止施肥，避免晚期生長(zhǎng)過(guò)旺而降低抗寒性。

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