?；撬釓S家 ?；撬嵘a(chǎn)廠家 ?；撬??；撬嵊梅ㄓ昧?牛磺酸添加量

【產(chǎn)品名稱】：?；撬?/span>
【產(chǎn)品別名】：2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸；牛膽素
【英文名稱】：Taurine
【主要成分】：?；撬?氨基乙磺酸)

【原料來源】：由牛黃中分離出來

白色吸濕性結(jié)晶，無味，有魚腥臭。Mp240℃。10%水溶液pH5-6，在堿液中不穩(wěn)定。

牛磺酸是一種由含硫氨基酸轉(zhuǎn)化而來的氨基酸，又名牛黃酸、牛膽酸、牛膽堿、牛膽素。

牛磺酸可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品添加劑、熒光增白劑、有機(jī)合成等領(lǐng)域，也可用作生化試劑、濕潤劑、pH 緩沖劑等。

?；撬崾侨撕蛣游锉匦璧囊环N氨基酸。牛磺酸作為一種優(yōu)良的食品添加劑，?；撬嵩跉W美及日本等發(fā)達(dá)已被廣泛應(yīng)用入到飲料、復(fù)合味精、豆制品和乳制品中