中文名稱:纈氨酸 

中文別名:2-氨基-3-甲基丁酸

英文名稱:Valine

單字母符號：V

三字母符號：Val

英文別名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid

CAS:72-18-4

分子式:C5H11NO2

分子量:117.15

 

 

物性數(shù)據(jù)

 

1. 性狀：白色結晶或結晶性粉末， 無臭， 味苦

 

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.23

 

3. 熔點（oC）：295-300 (subl.)(lit.)

 

4. 折射率：28 ° (C=8, HCl)

 

5. 比旋光度（o）：28 o (c=8, 6N HCl)

 

6.溶解性：易溶于水，溶解度（g/L）：0℃ 83.4；25℃ 88.5；50℃ 96.2；65℃ 102.4。微溶于乙醇，不溶于乙醚。