香椿苗的催芽方式

 一是用沙布包裹，放到催芽車間催芽； 

二是用清理整潔的育苗盤，鋪棉布于盤里，置入已滲進去的種子，每盤放約750g干種子。種上遮蓋棉布，置入催芽車間。在催芽車間溫度維持在20℃～25℃，每日對種子清洗1次，并開展傾翻2～3次，另外灑水淋濕棉布，維持種子適合 的溫度、環(huán)境濕度和氣體透亮標準。經3～4天種子出芽長1～2mm時，就可以栽種。

矮化稀植栽培。它是近些年發(fā)展趨勢的一種栽培方法。它的預苗方式與一般裁培同樣，僅僅 在種植相對密度和樹型剪修層面不一樣。一般每666．7平米栽6000株上下。樹型可分成雙層型和叢生型二種：雙層型是當苗高2米左右切除頂梢，促進側芽出芽，產生3層技術骨干枝，第1層距路面70公分，第2層距第1層60公分，第3層距第2層40公分。這類雙層型樹干較 高，木制化充足，生產量較平穩(wěn)。叢生型是苗高1米長時即去頂梢，留新發(fā)枝只采嫩芽沒去頂芽，待枝長20—30公分時再抹頭。特性是樹干較矮，枝干較多。

1、香椿苗房間內攤貯 選清涼、潮濕、通風的房間內，先往土里灑水，再鋪平一層席，隨后將香椿芽分攤在席上，厚約 10公分 ，用濕草或塑料薄膜蓋上，一般可短貯5-7天。留意通風、轉輪除濕，切忌堆碼和向芽體上灑水，以防發(fā)燙、霉變，產生葉片掉下來和爛掉損害。 2、香椿苗浸莖貯藏 將香椿芽尖部梳理齊整并捆成小把，豎起于淺盤中，加約3-4公分深的清水。侵泡1白天黑夜，再裝筐或紙箱子中，放進陰原通風處，并保濕補水，可短期內貯藏。