中文名：脫脂奶粉

英文名：DifcoTM Skim Milk

外 觀：白色或類白色粉末

溶解性：易溶于溫水

指標(biāo)：

水分4.0%高乳脂1.25%高蛋白質(zhì)32.4%低滴定酸度0.16%高不溶解指數(shù)0.5毫升（ml）高（中溫）細(xì)菌總數(shù)20000個/克高大腸菌群90/100克g高沙門氏菌不存在/750克(g)感官正常。