現(xiàn)貨供應(yīng)維生素D2 食品級維生素D2 維生素D2

一、簡介

中文名稱: 維生素D2 

中文同義詞: 維生素 D2;丁二素;骨化醇;麥化骨化醇;麥角鈣化(甾)醇;麥角骨化醇;維生素D2;alpha-骨化醇 

英文名稱: Vitamin D2 

CAS號: 50-14-6 

分子式: C28H44O 

分子量: 396.65 

熔點(diǎn)  114-118 °C(lit.)

二、性狀

黃色或白色粉末。含量（以C28H44O計(jì)）：為標(biāo)示量的90-110。

三、用途

在食品加工過程中，并非每種產(chǎn)品都需要強(qiáng)化，強(qiáng)化劑的使用要有針對性，使用強(qiáng)化劑通常應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

（1）強(qiáng)化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素；

（2）易被機(jī)體吸收利用；

（3）在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞，且不影響食品的色、香、味等感官性狀；

（4）強(qiáng)化劑量適當(dāng)，不致破壞機(jī)體營養(yǎng)平衡，更不致因攝食過量引起中毒；

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