茶氨酸廠家， 茶氨酸生產(chǎn)廠家，茶氨酸，食品級茶氨酸廠家，食品級茶氨酸生產(chǎn)廠家

中文名稱：茶氨酸

別名：L-茶氨酸、N-乙基-L-谷氨酸

化學(xué)式：C7H14N2O3

分子量:174.1977

性狀：白色結(jié)晶粉末，無臭，有甜酸味。

食品中的應(yīng)用：

飲料：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、茶飲料、營養(yǎng)飲料、補鐵、補鈣、補碘飲料、酒精飲料、咖啡、可可、粉末飲料等。

乳制品：牛乳、調(diào)味乳、發(fā)酵乳、乳酸菌飲料，以及各種奶粉。

糖果糕餅：各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干、各式西點、羊羹、月餅、湯團餡以及各種餅餡。

甜點心：布丁、凝膠食品等

冷飲品：各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品：面包、蛋糕等。

此外，還可作為畜肉加工品、水產(chǎn)制品、果醬油、蜂蜜加工品等的配料。

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