玫瑰原產(chǎn)中國，栽培歷史悠久，玫瑰在植物分類學(xué)上是一種薔薇科灌木(Rosa rugosa)，“玫瑰”現(xiàn)在常被引用為屬一系列花大艷麗的栽培品種的別稱，這些栽培品種亦可稱做或現(xiàn)代薔薇（和真正的玫瑰長相不同）。野玫瑰的果實可食，，富含維他命C，常用于香草茶、、、和面包等，亦有湯（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。在西方文學(xué)里，歐洲玫瑰Rosa gallica和Rosa ×alba等長久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和民族用象征著他們的愛神（Aphrodite）、（Venus）。在希臘神話中是宙斯所創(chuàng)造的杰作，用來向諸神炫耀自己的能力。