山西新崛廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他家電配件
西餐廚具-新崛廚業(yè)-單位食堂廚具
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太原市新崛廚業(yè)有限公司是一家集科研、設(shè)計(jì)、制、安裝、銷售于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)
廚房設(shè)備安裝時(shí)的注意事項(xiàng)
1、注意設(shè)備的進(jìn)場安裝順序
注意設(shè)備的安裝順序,安裝的應(yīng)該是排送風(fēng)系統(tǒng),然后才是冷庫、燈具以及吊頂和門窗的安裝,接下來可以進(jìn)行爐具、電器和機(jī)械類設(shè)備的進(jìn)場安裝,后安排燃?xì)夤艿赖陌惭b。全部安裝完成后,再進(jìn)行廚房設(shè)備的調(diào)試運(yùn)行。順序如果錯(cuò)亂,可能會造成某些設(shè)備的安裝麻煩。
2、注意設(shè)備的安裝實(shí)施過程
各種設(shè)備在安裝的時(shí)候一定要嚴(yán)格根據(jù)定好的設(shè)計(jì)圖和安裝施工方法來做,比如煙罩的安裝——煙罩的面積多少,煙罩安裝的高度是多少,各種配件的安裝順序是什么,煙罩吊裝的坡度是多少,安裝后的外觀要求是什么,安裝的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)是什么等等,各個(gè)細(xì)節(jié)都需要考慮到,并處理好。否則一個(gè)小零件少裝、錯(cuò)裝、裝松了,一個(gè)部件放錯(cuò)位置了,都會影響到后期的使用。
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廚房設(shè)備在安全性因素要充分考慮實(shí)際操作工作人員應(yīng)用是不是安全性并有避免各種各樣安全事故的保護(hù)裝置,如全自動斷電、全自動停機(jī)、全自動警報(bào)和接地線。在環(huán)境衛(wèi)生因素,炊事機(jī)械設(shè)備應(yīng)當(dāng)由不發(fā)生毒性遷移的原材料做成,內(nèi)腔應(yīng)當(dāng)由不銹鋼板材做成,嚴(yán)苛嚴(yán)禁在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅鋼板或刷漆。
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廚房設(shè)備中使用普遍的就是灶具爐具了,主要包括燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等,這些設(shè)備是常見的。 使用頻率較為高,選購時(shí)需要挑選一些質(zhì)量好點(diǎn)的。
廚房設(shè)備中也有使用率相對高一些的,那就是處理和加工設(shè)備。 主要包括和面機(jī)、包子機(jī)、壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、多功能切菜機(jī)、碎肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌機(jī)等等,這種全是加工處理的幫手,有了這些設(shè)備,能給廚房提高不少效率。