河南富恒重工機械有限公司
主營產品: 液壓工程機械
100型炒鍋炒料技術-智能炒鍋生產廠-板栗干果炒鍋制作過程
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炒鍋
電加熱炒鍋使用方法:
使用前用手轉動數周一切正常,即可起動空載轉動3-5分鐘,開始爐內加火,炒鍋升溫80-100℃時,就能放原料(切忌不可烈火升溫突加冷水)300℃溫火預防鍋底激裂,正常工作后可根據原料水份大小用噴壺調節(jié)水份。
在炒制物料時,所炒的物料在滾筒內成立體翻炒,不會發(fā)生粘鍋現(xiàn)象,炒鍋炒制物料達到要求后,只需按動開關,就可以出鍋過篩分離,無需人工輔助,炒鍋的發(fā)展離不開堅果炒貨行業(yè)的支持,同時炒貨行業(yè)的發(fā)展也促進堅果炒貨行業(yè)技術進步與發(fā)展,隨著堅果炒貨行業(yè)的壯大,對其技工技術及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念,從堅果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過程來看,堅果炒貨行業(yè)對炒鍋的節(jié)能,環(huán)保,質量,溫度,速度都有了更高的要求。炒鍋
炒鍋
電動炒貨機適合所有炒貨 ,營養(yǎng)辦好原料加工,中材原料加工,調味品與香料加工,炒咖啡豆,炒傈子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒開心果等各種干果類食品。
用電動炒貨機炒制傈子的技術與配方:
1、自制糖稀配方惟我獨有的自制糖稀配方,優(yōu)點:用自制糖稀炒制傈子表皮不粘污點,顏色好,遠距離飄香。
2、選砂子與炒制砂子選擇砂子的炒制砂子的環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)是炒制傈子的成敗關鍵。
3、火候控制的方法。炒鍋