藤椒腌料使用比例：以肉計百分之7添加使用

河南一品香源食品配料有限公司，支持餐飲調(diào)味料的批發(fā)/定制/代加工。

餐飲定制：根據(jù)客戶的要求，定制Z屬口味的調(diào)味料包

來料加工：對外提供,,產(chǎn)品T牌加工，提供生產(chǎn)資質(zhì)

產(chǎn)品批發(fā)：品種多，優(yōu)惠過，大量現(xiàn)貨批發(fā)

藤椒腌料讓產(chǎn)品色澤*黃，口口*香，使菜品G加香*美味，藤椒腌料適用于雞排、洋蔥圈、蝦球、雞腿、雞塊，炸雞、漢堡等產(chǎn)品中

藤椒雞柳的做法步驟

主料：鮮雞肉

輔料：川香腌料，配料：老抽，蠔油，黃酒，色拉油，水

1、用肉錘或者刀背把雞胸拍松，然后切成15克左右的條狀。

2、將S有調(diào)味料、腌料和水放入碗中拌勻，再將其倒入雞肉中，混合均勻（T薦的做法是使用一個結(jié)實的口袋，封口，在桌上摔打滾揉至汁液被肉吸收）；將腌制好的雞肉放在冰箱里靜腌，J議腌制12～24小時，每隔兩個小時翻動一C。

3、Z后將腌制好的雞柳置油鍋中開始油炸，炸至金黃色；J議用170～180℃大概2分鐘，撈出，控去多余油汁；另外您還要根據(jù)自己所選肉塊大小靈活掌握油炸時間