留蘭香油 

化學(xué)名 Spearmint 

外觀性狀 無色至淡黃色液體 含量 99（%）  

保質(zhì)期 36（月）    

性   狀：淡黃色至淡黃綠色液體，具有

留蘭香葉片清甜微涼香味。     

相對密度： 0.920-0.937                   

折   光： 1.485-1.491                   

比旋度： -45°--60°               

溶解度：溶于75%的乙醇中             

含   量：含香芹酮60%，65%   ，80%，85%

化學(xué)性質(zhì) 淡黃色或黃綠色液體。相對密度0.9205-0.9340，折射率1.4894-1.4920，比旋光度-54°--64°。具有青滋草香氣。 

用途 主要用于調(diào)配牙膏、口香糖香精。 

用途 作食品香料，是留蘭香型香精的主要原料。也可直接用于糖果、口香糖和糕點等食品中。使用量在糖果中830mg/kg；烘烤食品葉270mg/kg；飲料中100mg/kg；酒類中100mg/kg；冷飲葉81mg/kg；果凍類中75mg/kg。 

用途 GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于膠姆糖、硬糖、糕點和配制留蘭香香精等。

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