產(chǎn)品簡介

糖精鈉又名鄰磺酰苯甲酰亞胺鈉，于1879年開發(fā)，是早應用的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑，通常含兩分子結(jié)晶水，溶于水，在稀溶液中Chemicalbook的甜度為蔗糖的500倍，濃度大時有苦味，在酸性條件下加熱，甜味消失，并可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。因其低熱量、不為人體吸收

基本名稱

化學名：鄰苯甲?；酋啺封c

英文名：Saccharin Sodium

拼音名：táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà

俗名：糖精鈉或溶性糖精

Cas號 ：128-44-9(不含結(jié)晶水)，6155-57-3(含兩個結(jié)晶水)

化學式：C6H4SO2NNaCO.2H2O

分子量：241.2

類別：診斷用藥、矯味劑。

貯藏： 密封保存。 

產(chǎn)品性狀

糖精鈉，又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽， 帶有兩個結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，一般含有兩個結(jié)晶水，易失去結(jié)晶水而成無水糖精，呈白色粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 %則味苦

3.用途

軟飲料Chemicalbook72；冷飲150；糖果2100～2600；焙烤食品12。FDA，§180．37(2000)：飲料、果汁、固體飲料，12mg/28.41m1液體，甜度相當于一湯匙的量為20mg；每一份規(guī)定大小的加工食品為30mg。USDA，9CFR，§318．7(2000)：扎肉(培根)0.01%。

 糖精鈉顏色和性質(zhì)：糖精鈉帶有兩個結(jié)晶水，糖精鈉為無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，無臭或微有香氣，味濃甜帶苦。糖精鈉又稱可溶性糖精，是糖精的鈉鹽，帶有兩個結(jié)晶水，無色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末，甜度是蔗糖的500倍左右。耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于0. 026％則味苦。

用途作用：

廣泛用于以下行業(yè)：

1、食品：一般冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。應用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食，普遍使用的人工合成甜昧劑。

2、 飼料添加劑：豬飼料、香甜劑等

3、 日化行業(yè)：牙膏、漱口水、眼藥水等

4、 電鍍行業(yè)：電鍍級糖精鈉主要是用在電鍍鎳上，是作為光亮劑使用的。加少量的糖精鈉， 可以提高 電鍍鎳的光亮度和柔軟性。一般使用量每升藥水用0.1--0.3克

其中電鍍行業(yè)用量較大，出口總量占到中國產(chǎn)量的大部分。