產品簡介：

現在巴氏殺菌除用于啤酒業(yè)，還應用于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產。本機根據巴氏殺菌原理制作而成，整機采用SUS304不銹鋼，溫度可在98C°內自動調控，是蔬菜食品加工行業(yè)殺菌的的理想設備。

簡單來說巴氏殺菌就是給殺菌物加熱到合適的溫度（即限度病菌，又可以保證殺菌物不變質），或者把殺菌物放入合適溫度的殺菌水中時間達到殺菌的目的。

在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴殺菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入殺菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。

產品性能及特點

1.整機采用sus304不銹鋼制作，減少污染，確保衛(wèi)生連續(xù)，無級調速，可任意調節(jié)蒸煮時間與溫度、速度。

2.該機運行平穩(wěn)，噪音低，適用各種食品的蒸煮與漂燙，另外還適合低溫產品的巴士殺菌。

3.產品規(guī)格可根據客戶要求訂制，蒸煮箱體、冷卻箱體、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。

4.溫度可任意設定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄。

5.采用強制驅動、縮短蒸煮時間、能使產品內溫度均勻、保證蒸煮質量。

6.采用提升機輸送、減輕勞動強度，節(jié)約開支；采用提升機與蒸煮槽同步機構，實現自動輸送。

設備用途

適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。本機適合于軟包裝蔬菜制品的殺菌，低溫肉制品包裝后的二次殺菌，也適用于瓶裝食品的殺菌、飲料殺菌及蔬菜的漂燙等。

適用范圍

適用于各種類型低溫肉食制品殺菌、火腿腸殺菌、香腸殺菌、水果罐頭殺菌、果汁飲料殺菌、蔬菜汁飲料殺菌、各種腌漬醬菜殺菌、山野菜殺菌、果醬殺菌、果凍殺菌、豆制品殺菌、罐頭殺菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的食品。