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礬土礦學名鋁土礦、鋁礬土。其組成成分異常復雜，是多種地質來源極不相同的含水氧化鋁礦石的總稱。如一水軟鋁石、一水硬鋁石和三水鋁石(Al2O3·3H2O）；有的是水鋁石和高嶺石（2SiO2·Al2O3·2H2O）相伴構成；有的以高嶺石為主，且隨著高嶺石含量的增高，構成為一般的鋁土巖或高嶺石質粘土。鋁土礦一般是化學風化或外生作用形成的，很少有純礦物，總是含有一些雜質礦物，或多或少含有粘土礦物、鐵礦物、鈦礦物及碎屑重礦物等等。

鋁土礦的定義名稱還不夠統(tǒng)一，這與各個國家的資源情況及工業(yè)需求有關。各個時期名稱也不一致，但基本上大同小異。在中國一般認為：“鋁土礦系指礦石之含鋁量較高（40%以上），鋁硅比值大于2.5者(A/S≥2.5），其小于此數值者則稱為粘土礦或鋁土頁巖或鋁質巖”。在中國已探明的鋁土礦儲量中，一水鋁石型鋁土礦占全國總儲量的98%左右。