1.爐體采用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng)、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，精心設(shè)計(jì)的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了頂端。

2.可根據(jù)食物的特性，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到烤制效果，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端，而且用炭量可節(jié)約50%以上。

3.爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì)，熱量不再散發(fā)到爐體外面，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便、輕松靈活?？局剖称窌r(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，烤制時(shí)食品受熱均勻，烤制速度更快，出品率更高。

4.爐體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙，凈化率高達(dá)90%以上。

5.采用強(qiáng)力離心式低噪音風(fēng)機(jī)吸煙，煙霧收集更全，更安靜。

6.燒烤爐為車體式，車底裝有四個(gè)萬向腳輪，移動(dòng)方便。

晨翼無煙燒烤車設(shè)備采用低溫等離子技術(shù)，進(jìn)行燒烤油煙凈化工作，現(xiàn)在人們研發(fā)生產(chǎn)出來了各類的餐飲行業(yè)無煙燒烤車設(shè)備，這些設(shè)備具有較強(qiáng)的處理廢氣和油煙的功能，可以有效的完成無煙排放問題。

餐飲行業(yè)無煙燒烤車設(shè)備在進(jìn)行工作時(shí)，設(shè)備的工作原理是將氣體中的油煙氣體分離出來，轉(zhuǎn)化為無害氣流，以達(dá)到凈化氣體的目的。它屬于微分接觸逆流式，車體內(nèi)的有風(fēng)機(jī)和與油煙凈化器。

晨翼無煙燒烤車設(shè)備，應(yīng)用于餐飲行業(yè)、燒烤店、酒店等場所！設(shè)備能有效改善空氣問題，減少商家被鄰居投訴等！每個(gè)夏季都是“燒烤季”，但今年的“燒烤季”與往年明顯不同。5月底，相關(guān)部門出臺(tái)燒烤“新政”，打出整治露天燒烤最重拳，露天燒烤攤亟待轉(zhuǎn)型，而大型酒店卻紛紛推出特色燒烤搶占市場，一些管理到位、污染少、個(gè)性化強(qiáng)的新型燒烤街也獲得食客們的廣泛青睞。商用無煙燒烤車（碳烤爐）構(gòu)成部分，商用無煙燒烤車（碳烤爐）全稱是“油煙凈化無煙燒烤車”是以油煙凈化器為主要凈化部件而開發(fā)出的一種新型的地環(huán)保商用燒烤爐具。

無煙燒烤車的紅外加熱方式

遠(yuǎn)紅外線加熱時(shí)不需要傳熱介質(zhì)。其具有很強(qiáng)的穿透能力，這樣，遠(yuǎn)紅外線加熱與常規(guī)傳導(dǎo)方式相比，具有熱傳遞直接簡單、生產(chǎn)熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質(zhì)量佳、口感好。晨翼無煙燒烤車設(shè)備采用低溫等離子技術(shù)，進(jìn)行燒烤油煙凈化工作，現(xiàn)在人們研發(fā)生產(chǎn)出來了各類的餐飲行業(yè)無煙燒烤車設(shè)備，這些設(shè)備具有較強(qiáng)的處理廢氣和油煙的功能，可以有效的完成無煙排放問題。大大節(jié)省能源，制造簡單，易推廣等優(yōu)點(diǎn)。下面就介紹一下山東無煙燒烤車的紅外加熱方式。

無煙燒烤車的遠(yuǎn)紅外加熱方式有兩種：一是燃?xì)膺h(yuǎn)紅外加熱方式：另一種是電熱管遠(yuǎn)紅外加熱方式。只是能源不同，而產(chǎn)生的遠(yuǎn)紅外線都是同一種特殊物質(zhì)。遠(yuǎn)紅外線本身是一種能量傳遞的電磁波。

在紅色光譜的外側(cè)，介于紅色與不可見光譜之間，所以謂之遠(yuǎn)紅外線。波長在0.47—400微米之間。遠(yuǎn)紅外線的傳熱形式是輻射傳遞熱能，由電磁波傳遞能量。在遠(yuǎn)紅外線照射到被加熱的物體時(shí)，一小部分射線被反射回來，絕大部分滲透到被加熱的物體之中。

由于遠(yuǎn)紅外線本身是一種能量，當(dāng)發(fā)射的遠(yuǎn)紅外線波長和被加熱物體的吸收波長一致時(shí)，被加熱的物體內(nèi)分子或原子吸收遠(yuǎn)紅外線能量，產(chǎn)生強(qiáng)烈的振動(dòng)并處使物體內(nèi)部分子和原子發(fā)生共振。物體分子或原子之間的高速磨擦產(chǎn)生熱量而使其溫度升高。爐體自帶排煙凈化裝置，采用高壓靜電凈化技術(shù)處理燒烤油煙，凈化率高達(dá)90%以上。從而達(dá)到了加熱的目的。