大豆組織蛋白采用國(guó)內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆豆粕為原料，其色澤為淡黃色，加上特定的配方的植物性蛋白，具有*吸水性、吸油性、保濕性與抗*化性、口感脆、無(wú)豆腥味、性?xún)r(jià)比高等特點(diǎn)。
淡黃色顆粒。

應(yīng)用于水餃、臘腸、肉丸、餡類(lèi)食品、肉腸、調(diào)料醬類(lèi)、素肉制品、方便休閑食品。

1、本品采用優(yōu)*大豆深加工制成。

2、本品經(jīng)過(guò)去腥工藝，感官及口感類(lèi)似肉，疏松的纖維結(jié)構(gòu)，易入味。