一般情況下無(wú)煙燒烤設(shè)備在市場(chǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售的時(shí)候其優(yōu)點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下的幾個(gè)方面，一就是質(zhì)量。對(duì)于任何設(shè)備來(lái)說(shuō)質(zhì)量都是非常關(guān)鍵的，而且對(duì)購(gòu)買(mǎi)雙方來(lái)說(shuō)同樣也非常重要。首先對(duì)于購(gòu)買(mǎi)者來(lái)說(shuō)，在進(jìn)行設(shè)備購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候會(huì)對(duì)各種設(shè)備的進(jìn)行綜合的對(duì)比選擇。而質(zhì)量就是其中比較重要的一個(gè)對(duì)比因素，所以很多時(shí)候適當(dāng)?shù)淖⒁庖彩呛苤匾?。而?duì)于生產(chǎn)銷(xiāo)售方來(lái)說(shuō)質(zhì)量同樣也是非常重要的。

4、烤雞翅、雞腿、雞胗、雞心、雞肝

在一起腌制，以一斤雞肉為例：鹽5克、味精5克、十三香3克、胡椒2克、糖5克、雞肉香精3克、鮮味王3克、蔥姜、麻油、生抽、料酒適量，雞蛋一個(gè)，攪拌均勻，放在冰箱里腌制5—6小時(shí)穿串，烤法和羊肉串一樣。

5、烤蔬菜類(lèi)

青椒、韭菜、蘑菇、茄子等等一些時(shí)令蔬菜，只要能穿成串就行。

燒烤爐上使用十字格網(wǎng)，把穿成串的蔬菜放在網(wǎng)上烤，讓蔬菜和火保持一定的距離，這樣蔬菜就不會(huì)烤焦，上面刷油撒鹽，辣椒粉、孜然粉或者燒烤醬（做法和鐵板魷魚(yú)醬一樣）。

無(wú)煙燒烤爐是一種燒烤設(shè)備，其核心特點(diǎn)是無(wú)煙，這也是改革開(kāi)放以來(lái)國(guó)家對(duì)于環(huán)保和城市衛(wèi)生要求的結(jié)果。早期風(fēng)靡于威海，百年健康和環(huán)保是所有人的夢(mèng)想，尤其幾乎在中國(guó)每一個(gè)城市的燒烤店，燒烤攤都用的設(shè)備，告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。需要說(shuō)明的是該無(wú)煙技術(shù)來(lái)源于韓國(guó)瑞韓。無(wú)煙燒烤爐的用途：燒烤。供燒烤食品包括：豬牛羊肉，海產(chǎn)品，水產(chǎn)品，蔬菜等等。

分類(lèi)：木炭燒烤爐，燃?xì)鉄緺t，電燒烤爐和微波燒烤爐等。