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簡介：乳酸鏈球菌素是由多種氨基酸組成的多肽類化合物，可作為營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收利用。

別名：乳酸鏈球菌肽、尼辛

分子式：C143H230N42O37S7

EINECS：215-807-5 

級別：食品級

包裝：1*1kg

產(chǎn)品用途：乳酸鏈球菌素具有較強的殺菌作用，在人的消化道中可被蛋白酶水解所消化成氨基酸，在低濃度下有生物活性，是一種比較的防腐劑，更不會產(chǎn)生與其他交叉的抗性。乳酸鏈球菌素是一種的防腐劑，對食品的色、香、味、口感等無不良影響?，F(xiàn)己廣泛應(yīng)用于乳制品、罐頭制品、魚類制品和酒精飲料中。乳酸鏈球菌素應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘培食品、方便食品、香基香料等

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。