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商品名:筋力源W

凈含量/規(guī)格:1千克

產(chǎn)品名稱:復配雜糧制品增稠劑

配料:碳酸鉀、碳酸鈉、單、雙甘油脂眆酸酯、黃原膠、聚丙烯酸鈉、魔芋粉。

使用范圍:雜糧制品(食品分類號,06.04.02)

功能作用:采用本品加工制作的雜糧面條、玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條、雜糧豆萁等雜糧制品口感筋道有嚼勁、耐煮不斷條、不易渾湯、柔韌彈性好,降低斷條率。

*使用限量:按生產(chǎn)需要適量添加。雜糧面條、玉米面條、蕎麥面條、莜麥面條、雜糧豆萁等參考用量:3-8g/kg(以雜糧粉或面粉計算)

使用方法:1.將本品與雜糧粉干拌均勻使用。

2.將本品用溫熱水溶解后加入配料中。