供應(yīng)正諾檸檬酸鐵銨廠家直銷
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≥1

¥60.00

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¥55.00

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鄭州正諾食品添加劑有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 正諾
含量 99%
香型 檸檬酸鐵銨
型號 食用級
保質(zhì)期 2年
生產(chǎn)日期 見包裝
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
主要用途 香精香料
商品介紹
基本信息
型號:其他
類型:食品乳化劑
包裝規(guī)格:25/1
用途、使用范圍:食品乳化劑
CAS:5793-94-2

鄭州正諾食品添加劑有限公司為您提供檸檬酸鐵銨

【產(chǎn)品名稱】


檸檬酸鐵銨簡介:

中文名稱:檸檬酸鐵銨

英文名稱:Ammonium ferric citrate

別名: 枸櫞酸鐵銨,2-羥基-1,2,3-丙三羧酸鐵銨鹽

分子式(Formula): FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8

分子量(Molecular Weight): 279.99

CAS No 1185-57-5


檸檬酸鐵銨為棕褐色或綠色顆粒,有引濕性。


【檸檬酸鐵銨】作用:

1、檸檬酸鐵銨是營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。檸檬酸鐵銨用于乳制品、面包用小麥粉等。亦用作抗結(jié)劑。

2、檸檬酸鐵銨可作為食品添加劑,按日本《食品添加物公定書》規(guī)定,含鐵量為16.5%-21.2%。棕色品和綠色

品都是化學(xué)敏感物質(zhì),綠色品較棕色品更易感光。涂有綠色檸檬酸鐵銨和赤血鹽的紙稱為藍(lán)色曬圖紙。在曝光

時,檸檬酸鹽內(nèi)的三價鐵原為二價,遇水即產(chǎn)生騰氏藍(lán),故受光部分變?yōu)樗{(lán),不受光部分仍為白色,可得藍(lán)底

白線圖樣。

3、檸檬酸鐵銨是營養(yǎng)增補(bǔ)劑??商砑佑陲灨?、奶粉。檸檬酸鐵銨不適宜用于不宜著色的食品。

4、檸檬酸鐵銨作為食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定檸檬酸鐵銨可用于食鹽和夾心糖,使用

量為4000~8000mg/kg;在高鐵谷物及其制品(每日限制這類食品50g)中為1200~1350mg/kg;在乳制品和嬰幼兒

食品中為400~800mg/kg;在谷類及其制品中為160~330mg/kg;在飲料中為70~140mg/kg。

 

鄭州正諾食品添加劑有限公司 銷售地區(qū):河南全省黑龍江哈爾濱,吉林長春,遼寧-沈陽,河北-石家莊 ,山東-濟(jì)南,山西-太原,安徽-合肥,江西-南昌,江蘇-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,廣東-廣州,湖南-長沙,湖北-武漢,海南-海口,云南-昆明,貴州-貴陽,六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧,甘肅-蘭州,天水,平?jīng)?張掖,慶陽,白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關(guān),陜西-西安,內(nèi)蒙古-呼和浩特,新疆-烏魯木齊,廣西-南寧,西藏-拉薩,寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛(wèi),北京市、上海市、天津市、重慶市。

聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州正諾食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 齊經(jīng)理 (QQ:2868928699)
電話 䝑䝐䝗䝒-䝏䝘䝓䝘䝓䝘䝕䝕
手機(jī) 䝒䝕䝕䝐䝕䝒䝓䝗䝓䝗䝗
傳真 䝑䝐䝗䝒-䝏䝘䝓䝘䝓䝘䝕䝕
網(wǎng)址 http://hnwhsw.21food.cn/
地址 河南省鄭州市