兩炒一溫商用大鍋灶 飯店廚房不銹鋼電磁灶15kw 雙炒單溫電磁爐

電磁爐功率調(diào)節(jié)范圍，調(diào)節(jié)電磁爐功率調(diào)節(jié)器，精確測量較大，較小功率。功率應(yīng)連續(xù)可調(diào)，范圍在額定功率的35％―110％之間。

電磁爐安全用電保護，器具的結(jié)構(gòu)和金屬外殼具有充分的安全用電保護，在與底架連接處不被認(rèn)為是帶電的，以避免人與帶電部件發(fā)生意外接觸。

兩炒一溫商用大鍋灶 飯店廚房不銹鋼電磁灶特點

電磁爐溢水試驗：將凹型規(guī)范鍋注滿1％氯化鈉水溶液后，放置灶臺上加溫，在1min內(nèi)再將約等于鍋內(nèi)容積15％或0.25kg（兩者取數(shù)量大的）溶液均勻注入鍋中，使其溢出，1min后將水擦干測試。

電磁爐火力夠猛、夠旺，溫度高時，鍋內(nèi)會起火，炒出的菜肴鍋氣十足。

安全：由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應(yīng)加熱，所以沒有漏電危險。

無明火，無廢氣排放、大幅降低溫室效應(yīng)；

鍋具底身發(fā)熱，能量轉(zhuǎn)化利用率高；

電磁爐加熱速度快，使用前應(yīng)做好注備工作，切忌空鍋干燒。

電磁爐發(fā)熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經(jīng)過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。