博興縣湖濱鎮(zhèn)昭錄廚房加工廠主營：酸奶機，巴氏殺菌機等

菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干；配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許；制作流程1.將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2.加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3.1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。

關于沙拉醬（Mayonnaise）的起源，還有一個頗具傳奇色彩的故事。在地中海的深處，有一個小島，名叫米諾卡島，島上有個小鎮(zhèn)叫MAHON鎮(zhèn)，它便是傳說中沙拉的發(fā)源地。據(jù)說在18世紀中，當時屬于英國領地的麥內(nèi)路卡島被法國攻占。一天，法軍利須留公爵來到MAHON鎮(zhèn)上的一家小酒館喝酒?！坝惺裁纯梢猿缘膯?”公爵大人問道?！熬褪遣恢喜缓夏目谖叮绻匀獾脑?，這里倒有一些?！钡曛魅苏\惶誠恐地說?！班?，行，做得好吃點?！惫舸笕丝雌饋硇那椴诲e。店主走進廚房，不一會兒，拿出了做好的肉。

據(jù)統(tǒng)計，每一份（15g）沙拉醬中所含熱量約為100kcal，相當于同等重量的大米或白面的兩倍，其中的脂肪酸和膽固醇的含量也高于一般食品，食用過量的確會對人體系統(tǒng)造成不良影響。這個矛盾如何解決呢？一是應該控制好攝入量，一次不要在菜肴里加入太多的沙拉醬，或總量吃得過多；另一個辦法是盡量選擇用橄欖油制作的沙拉醬。橄欖油中含有大量的有益脂肪酸，能起到，清除血膽固醇的作用，在很大程度上化解了沙拉醬的副作用，并且還可以讓您享受到橄欖特有的清香，不過其價格也比較高，這就要看您的消費能力了。