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空氣能熱泵黃花菜烘干機(jī)采用智能控制，在烘干運(yùn)行過程中，可以較準(zhǔn)確控制烘干溫度和濕度，并且可以分段控制黃花菜烘干機(jī)的溫度及濕度。

例如：烘干黃花菜可以這樣控制，前期1個小時內(nèi)把溫度升到70°C，然后再烘干30分鐘左右。這1個小時內(nèi)不排濕。

2、完成殺青后，啟動排濕功能，這個時候要加大排濕，把庫房內(nèi)的水分及時的排出。同時要把溫度降下來，大約降低40°C左右，運(yùn)行時間30分鐘。

3、經(jīng)過2個小時的殺青冷卻后，黃花菜有點(diǎn)像煮熟后的那種感覺。這個時候溫度控制在45°C-50°C，運(yùn)行時間3個小時。濕度控制在70% 左右。

4、經(jīng)過5個小時的烘干后，把溫度調(diào)整為50°C-55°C，運(yùn)行時間8濕度控制在40%。

5、經(jīng)過13個小時的烘干后，把溫度調(diào)整為55°C-60°C，運(yùn)行時間3個小時，濕度控制在25%左右。

6、經(jīng)過16個小時的烘干后，后把溫度調(diào)為60°C-65°C，運(yùn)行時間2個小時。濕度控制在15%左右。

7、經(jīng)過18個小時的烘干，黃花菜已經(jīng)達(dá)到的干燥的要求，再把烘房的大門打開冷卻一段時間后就可以打包啦。

由于烘干設(shè)備多種多樣，那么我們面對各種烘干設(shè)備在購買前應(yīng)該做怎樣的評估呢?如何評估設(shè)備的綜合性能，這是發(fā)展低污染干燥技術(shù)的要求?，F(xiàn)在評估烘干設(shè)備主要考慮能量的利用，主要有失水能耗（3350~6280kj/kgH2O）及熱效率（30%~50%），是環(huán)境條件下能量中理論上能夠轉(zhuǎn)變?yōu)橛杏霉Φ囊徊糠??；蛴梅治龇ㄔ噲D在烘干設(shè)備中形成一個切實(shí)可行的熱力和經(jīng)濟(jì)學(xué)算法，目標(biāo)是使整個設(shè)備設(shè)計優(yōu)化。在果脯烘干設(shè)備類型上高自動化烘干設(shè)備在一些應(yīng)用領(lǐng)域或?qū)⑹艿綒g迎。另外，烘干設(shè)備外觀質(zhì)量將越來越受到重視，腐蝕性物料烘干設(shè)備的耐腐蝕能力和可靠的壽命，將會受到客戶的特別關(guān)心。

熱泵烘干與傳統(tǒng)烘干工藝經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)分析

測試結(jié)果表明，熱泵烘干技術(shù)工藝的各項經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)均大幅度優(yōu)于傳統(tǒng)烘干工藝，主要體現(xiàn)在、好的等方面。

1、能耗對比1）熱泵烘干工藝：根據(jù)測試結(jié)果，加熱器（即熱泵主機(jī)）加工1t鮮菜耗標(biāo)準(zhǔn)煤20kg，熱泵2.75kW，循環(huán)風(fēng)扇耗電0.2kW，按工作4h計算，其能耗11.8kW，標(biāo)準(zhǔn)煤折算系數(shù)407g/（kW·h），標(biāo)準(zhǔn)煤4.803kg?？偤哪芰繛?0kg+4.803kg=24.803kg（標(biāo)準(zhǔn)煤）。

2）傳統(tǒng)干燥工藝：共耗用標(biāo)準(zhǔn)煤240kg，循環(huán)風(fēng)扇耗電2.4kW，折算標(biāo)準(zhǔn)煤系數(shù)407g/（kW·h），共折合標(biāo)準(zhǔn)煤0.977kg。總耗能量為240+0.977=240.977kg（標(biāo)準(zhǔn)煤）。

3）計算率：（1-24.803/240.977）=90%。質(zhì)量對比。熱泵烘干工藝，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色澤好，無SO2等有害物殘留物質(zhì)。烘干效率對比。采用熱泵烘干工藝產(chǎn)品，水分含量合格，無返工現(xiàn)象，且干燥時間較短。