河南品眾機(jī)械制造有限公司
主營產(chǎn)品: 其他粉碎設(shè)備
高溫臘肉烘干房售價(jià)-大型臘肉烘干房-品眾
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥50000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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河南品眾機(jī)械制造有限公司
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陳經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
果蔬烘干的時(shí)候講究的是欲速則不達(dá)的道理,所以升溫的時(shí)候不能一下子升到高,否則會(huì)影響到果蔬的品質(zhì),注意果蔬的均勻受熱,考慮風(fēng)的流動(dòng)方向,讓熱風(fēng)從果蔬中流通。
果蔬干的出現(xiàn),不僅豐富了消費(fèi)者的味蕾享受,更為我國的水果加工行業(yè)提供了一個(gè)新的商機(jī)。果蔬干市場(chǎng)的不斷成熟,不僅給果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了活力,同時(shí)它也為果蔬設(shè)備行業(yè)帶去了福音。不同于新鮮水果直接摘下就可銷售,果蔬干食物制作工藝相對(duì)較為復(fù)雜。其加工過程可能會(huì)涉及到多種設(shè)備如:烘干機(jī)、殺菌機(jī)、包裝機(jī)等。據(jù)了解,目前,果蔬干加工采用的方法有自然干制和人工干制兩種。
烘干房可實(shí)現(xiàn)多功能,適宜采用干燥的物料主要為干燥過程耐受溫度在20~80℃之間的一大類物料,目前應(yīng)用比較廣泛的物料有:木材、谷物、種子、食用菌、海產(chǎn)品、生物活性制品、茶葉、紙張等。 空氣能烘干機(jī)中加熱空氣的熱量主要是為了收集干燥室配出的溫濕空氣中所含的顯熱和潛熱,需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)的功耗,而且熱泵還具有消耗少量功就能制取大量熱量的優(yōu)勢(shì),所以,熱泵干燥裝置SMER通常為1.0~4.0kg/kWh,而傳統(tǒng)對(duì)流干燥器的SMER值約為0.2~0.6kg/kWh。
除濕定色是保證物料色澤的另一種方法,即通過低溫快速除濕來達(dá)到脫水定色的目的,這種工藝用的特別多,特別是對(duì)于一些花葉類物料的干燥,這些物料本身水分含量較大,且性狀不是很穩(wěn)定,因此需要快速除濕,以免在長(zhǎng)時(shí)間在外部環(huán)境下發(fā)生顏色或內(nèi)部成分的變化。舉例來說,一些青菜,放在廚房或者冰箱,過幾天后會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃的現(xiàn)象;而一些花卉,長(zhǎng)時(shí)間放在室內(nèi),則會(huì)出現(xiàn)枯萎變色等變化,如果你每天澆水,補(bǔ)充水分,那么就可以減少這種現(xiàn)場(chǎng)的出現(xiàn),其實(shí)這就是物料脫水的一個(gè)過程,在這個(gè)過程中物料的屬性發(fā)生了改變。