供應(yīng)冷水速溶型植脂末-冷水速溶型奶精生產(chǎn)廠家直銷
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≥1
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山東天驕生物技術(shù)股份有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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張福省 經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省菏澤市
原產(chǎn)地 | 山東 | 商品條形碼 | 76973911-1 |
衛(wèi)生許可證 | 魯衛(wèi)食證字(2009)第371727-500143號(hào) | 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) | Q/STJOO1-2009 |
凈重 | 25000(g) | 原料與配料 | 植物油 葡萄糖漿 酪蛋白等 |
保質(zhì)期 | 365(天) | 脂肪≥ | 24(%) |
水分≤ | 6(%) | 生產(chǎn)廠家 | 山東天驕生物技術(shù)有限公司 |
儲(chǔ)藏方法 | 室內(nèi)常溫干燥 | 品牌 | 凱瑞瑪 |
生產(chǎn)日期 | 2012-4-2 | 售賣方式 | 包裝 |
特產(chǎn) | 否 | 有機(jī)食品 | 否 |
用于冰咖啡中
冷水速溶型奶精
產(chǎn)品描述
植脂末又稱奶精、粉末油脂,是綜合現(xiàn)代高科技以精煉植物油或氫化植物油、玉米糖漿、牛奶蛋白為主要原料,采用現(xiàn)代生物工程、食品工程高新技術(shù)——微膠囊技術(shù)加工而成的水包油型(O/W)的新型產(chǎn)品。是一種獨(dú)特的水溶性乳化、混濁劑,是一種新型食品配料。由于植脂末擁有奶源的特性,能夠改善食品的品質(zhì)、豐富食品的香味,所以被廣泛應(yīng)用到三合一咖啡、奶茶、麥片、配方奶粉、冰激淋、調(diào)味品等。
但是,普通植脂末因含有少量蛋白質(zhì),當(dāng)PH4-5時(shí),會(huì)產(chǎn)生凝聚反應(yīng),使油脂破乳分層,大大限制了植脂末在酸性飲料和酸性食品中的應(yīng)用。為攻克這一技術(shù)難題,本公司立足于乳化穩(wěn)定劑的研究與開發(fā),研制出一種復(fù)合乳化穩(wěn)定劑,使生產(chǎn)出的植脂末可以在PH3.8-5條件下完全穩(wěn)定??蓾M足廣大液體飲料廠家對(duì)植脂末應(yīng)用的需求。
本產(chǎn)品可以在冷水中速溶。
產(chǎn)品特征:
具有清淡的奶香味,改善口感;
具有良好分散性及溶解性,不產(chǎn)生沉淀物;
卓越的冷溶性。
公司可根據(jù)客戶要求生產(chǎn)各種型號(hào)植脂末:
咖啡專用植脂末
奶茶專用植脂末
奶粉專用植脂末
飲料專用植脂末
調(diào)味品專用植脂末
奶片專用植脂末