青稞，在藏語(yǔ)中稱(chēng)為“乃”。 也叫裸大麥、米大麥、元麥、淮麥，是大麥的一種特殊類(lèi)型，因其內(nèi)外穎與穎果分離，籽粒裸露，故稱(chēng)裸大麥。 

       青稞的歷史中國(guó)早在西周以前(公元前1100年)就有栽培大麥的史證，以六棱大麥為主。主要分布在黃河上游及西北干旱沙漠地區(qū)。高原人經(jīng)過(guò)選擇、馴化和栽培，把野生普通大麥培育成了青稞，并成為當(dāng)?shù)厝嗣竦募Z食和馬飼料。據(jù)科學(xué)考證，青藏高原是世界上最早栽培青稞的地區(qū)。其實(shí)，青稞是青藏高原人民給青性裸大麥起的名字，在我國(guó)其他地方，則叫元麥、裸大麥或裸麥。由于其適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量穩(wěn)定，種植區(qū)逐步擴(kuò)展到全國(guó)各地?，F(xiàn)今主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿壩藏族自治州、甘肅省甘南藏族自治州以及云南、貴州的部分地區(qū)。

      它不僅是藏民的主要食糧、燃料和牲畜飼料，而且也是啤酒、醫(yī)藥和保健品生產(chǎn)的原料。

      我們可以從以下幾個(gè)方面探討一下：

一、從炒貨行業(yè)的加工工藝發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，低碳概念，節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，炒貨行業(yè)也不例外，中型電磁烘炒設(shè)備是目前世界上最節(jié)能最環(huán)保的炒貨機(jī)械，碳排放為零。

二、炒貨行業(yè)對(duì)炒貨的質(zhì)量也在精益求精，中型電磁烘炒設(shè)備控制精確的溫度可以保證炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產(chǎn)品的口感達(dá)到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。中型電磁烘炒設(shè)備是智能控溫，是目前世界上控溫最精確的炒貨機(jī)械，可精確到正負(fù)2%。

三、人力資源的緊張、使得炒貨機(jī)操作更簡(jiǎn)便、快速?？山档蛯?duì)操作技能的要求及招工標(biāo)準(zhǔn)，并且可提高生產(chǎn)效率。中型電磁烘炒設(shè)備是目前世界上操作最簡(jiǎn)便，速度最快捷的炒貨機(jī)械，可一鍵式操作。

四、炒貨功能也在不斷的拓展，將由單功能向多功能發(fā)展。不局限于烘炒堅(jiān)果，應(yīng)該還能烘炒五谷雜糧、調(diào)料、中草藥、茶葉、烘干與加熱化工原料等。

總的來(lái)說(shuō)中型電磁烘炒設(shè)備將向環(huán)保、節(jié)能、高效、衛(wèi)生、智能化、高品質(zhì)、溫度精準(zhǔn)、操作簡(jiǎn)便、炒貨快捷，省時(shí)省力省心、炒貨范圍廣泛等的方向發(fā)展。