餐飲業(yè)的革命這——洗杯機(jī)

有人將洗碗機(jī)的發(fā)明譽(yù)為“人手的第二次解放”，洗衣機(jī)將人手第1次從繁重的洗衣家務(wù)勞動(dòng)中解放出來，洗碗機(jī)將人手第二次從繁重的洗碗勞動(dòng)中解放出來。

在歐美發(fā)達(dá)國家，洗碗機(jī)備受消費(fèi)者青睞，家庭普及率在60—70％。80年代末，中國曾興起過洗碗機(jī)市場，1995—1996年，這個(gè)市場開始在國內(nèi)啟動(dòng)，東泰洗碗機(jī)就是從此時(shí)興起，走過10多個(gè)春秋的豪霸洗杯機(jī)不僅質(zhì)量要求嚴(yán)格服務(wù)要求也高，受到新老客戶的信賴。手洗是一個(gè)相當(dāng)繁瑣的工作，從洗碗到晾干，清洗灶臺(tái)等遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些工作時(shí)間，而擁有了洗碗機(jī)之后，只需選擇洗完程序，3分鐘就可輕松完成手洗的工作，與此同時(shí)，你可以去干別的事情。

雖然洗碗機(jī)在家庭的普及還不是很高，但在餐飲企業(yè)卻是風(fēng)起云涌。洗杯機(jī)讓餐飲企業(yè)看到了好處，省事省力省時(shí)，大大提高了工作效率，增加了行業(yè)收入。還有越來越多的人開始把餐飲衛(wèi)生放在第1位，這個(gè)更加讓餐飲企業(yè)對(duì)洗碗機(jī)青睞，因?yàn)榭蛻羰巧系?，因?yàn)樗懿途呦?、烘干，讓客戶放心讓企業(yè)省心。6、洗碗機(jī)內(nèi)腔，應(yīng)保持清潔，為了防止異味的產(chǎn)生，每月應(yīng)用中性清潔劑清潔1～2次。

洗杯機(jī)使用方法

餐具的主要用途是盛放食物，難免會(huì)讓我們想到“病從口入”這句俗語。一旦不小心選擇了材料不健康的餐具，或者對(duì)餐具的清潔消毒不徹底，都可能會(huì)給身體健康帶來不同程度的損害。

針對(duì)不同材質(zhì)的餐具，洗杯機(jī)清潔的方法也是略有不同，下面咱們就來一一說明。

對(duì)于瓷質(zhì)餐具的清潔保養(yǎng)沒有太多的講究，清洗前將餐盤中食物殘?jiān)鼉A倒干凈，用廚房紙或紙巾簡單擦拭一下，再用洗滌劑和溫水沖洗解除表面的油膩感、晾干或用布擦干既可。

洗杯機(jī)更省成本

      學(xué)校食堂洗碗機(jī)是可以省人工的，因?yàn)橐话闱闆r下學(xué)校食堂的洗碗時(shí)間是比較固定的，而且學(xué)校食堂吃飯的人數(shù)比較多，那么餐具也多，如果要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)洗完餐具，洗碗工的人數(shù)必定就會(huì)增加。

      那么，投入的人工成本也就會(huì)增長。學(xué)校食堂洗碗機(jī)的使用就可以很好的解決這一問題了，學(xué)校食堂洗碗機(jī)一個(gè)小時(shí)可以清洗幾百個(gè)餐具，有的甚至可以達(dá)到清洗幾千個(gè)餐具，并且學(xué)校食堂洗碗機(jī)的餐具清潔干凈的程度有勝于人工洗碗。

所以說，如果您目前餐具的清洗量是比較大的，那么選購一臺(tái)豪霸全自動(dòng)超聲波洗碗機(jī)來幫您省水省電省人工是沒有錯(cuò)的。