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鋁箔餐盒的成分是鋁，鋁的回收再利用率較高，鋁的循環(huán)再生可達25次，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、回收方便，處理過程中也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)。相比“白色污染”所造成的地質(zhì)變化，鋁質(zhì)餐盒置于土中兩到三年就可風(fēng)化，并且不會對土地形成持續(xù)傷害和植入式性質(zhì)改變。從這一角度來看，用“銀盒——鋁箔餐盒”代替“白盒——塑料餐盒”，是環(huán)保的優(yōu)先選項。

相對塑料餐盒而言，鋁箔餐盒的安全環(huán)保，尤其易回收的優(yōu)點，可大顯神手，擔(dān)此重任。

鋁箔用作餐盒、配餐容器有較多特點和優(yōu)勢。包括：安全衛(wèi)生、耐高低溫、綠色環(huán)保、再生節(jié)能、密封性好、美觀、方便快捷等。目前，國外對鋁箔容器和家用食品包裝鋁箔的使用已經(jīng)十分普遍。但是，由于消費習(xí)慣、消費理念、認(rèn)知度等原因，各個國家和地區(qū)消費領(lǐng)域和消費水平有較大的差異性，開發(fā)應(yīng)用的潛力仍然較大。在我國，除了航空用鋁箔餐盒外，近年來也已經(jīng)開始在居民日常生活中推廣使用鋁箔餐盒和容器。相關(guān)企業(yè)的市場開發(fā)和應(yīng)用實例也表明，鋁箔快餐盒適合中國國情，完全可以進入餐飲外賣、配送、預(yù)包裝食品業(yè)，也可以進入家庭使用，大量替代塑料、紙質(zhì)餐盒?？梢哉f，鋁箔餐盒和容器的擴大應(yīng)用，是推廣綠色消費方式，保護食品安全、節(jié)約食品，踐行綠色可持續(xù)發(fā)展理念的重要選擇。

在互聯(lián)網(wǎng)訂餐盛行的今天，面對我們每天產(chǎn)生的大量生活垃圾，不難發(fā)現(xiàn)其中塑料快餐盒占據(jù)了很大比例。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每天使用的塑料餐盒超過6000萬個，也就是說每年約產(chǎn)生200多億個塑料餐盒，方便面碗也達10億個之多，廢塑料約占生活垃圾的7%左右，可見，我們已經(jīng)陷入了外賣包裝的“垃圾圍城”之中。在外賣使用的塑料制品材質(zhì)中多為聚、聚乙烯，這些材料很難被降解。當(dāng)前，美團外賣、中國烹飪協(xié)會、中華環(huán)境保護會與多家餐飲外賣品牌共同發(fā)起《綠色外賣行業(yè)公約(綠色十條)》，其中包括“推動使用綠色餐具”的內(nèi)容，并呼吁科研界為產(chǎn)業(yè)提供智力支撐，研發(fā)優(yōu)質(zhì)低價的可降解環(huán)保餐盒。