廣州廣燃廚具設(shè)備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設(shè)備廠家，承接的業(yè)務(wù)有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造，同時(shí)承接廚具設(shè)備工程等服務(wù)。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學(xué)校食堂、茶樓等廚房設(shè)備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點(diǎn)。廣燃竭誠(chéng)為國(guó)內(nèi)外客戶朋友提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設(shè)備---廚房其他配件保養(yǎng)

鍋碗瓢盆位置安放：

1.合理規(guī)劃內(nèi)部?jī)?chǔ)物劃分，碗籃、調(diào)料籃根據(jù)需要選擇，墻壁掛件更使用，常用勺鏟可以懸掛在掛桿、掛鉤上

2.常用調(diào)料可以使用墻壁調(diào)料架

3.寬大的櫥柜拉手或墻壁掛桿可以晾掛洗碗布

4.桌面型濾水架、鍋蓋架是實(shí)用的小物

廣燃廚具設(shè)備---廚房設(shè)備工程

中廚電氣：準(zhǔn)備工作往往比烹飪耗時(shí)更長(zhǎng)，所以水槽多安放在窗子下方，利用自然光清洗作業(yè)時(shí)最為合適。時(shí)不時(shí)抬頭看看窗外也會(huì)讓繁瑣的工作輕松不少。在心理方面不會(huì)添堵，窗臺(tái)地方雖不大，臨時(shí)放些小物件還是很實(shí)用的。

西廚電氣：蒸爐、烤箱、保溫抽屜通常集成于西式櫥柜中，在購(gòu)買時(shí)，根據(jù)實(shí)用要求確定大小，蒸爐通常在60cm*40cm不等?。纯瓷磉?7寸的電腦顯示屏）。嵌入式烤箱和保溫抽屜通常在60cm*60cm不等！

廚房，是指可在內(nèi)準(zhǔn)備食物并進(jìn)行烹飪的房間，一個(gè)現(xiàn)代化的廚房通常有的設(shè)備包括爐具(瓦斯?fàn)t、電爐、微波爐或烤箱)、流理臺(tái)(洗碗槽或是洗碗機(jī))及儲(chǔ)存食物的設(shè)備(例如：冰箱)。擁有一個(gè)精心設(shè)計(jì)、裝修合理的廚房會(huì)讓你變得輕松愉快起來。廚房裝修首先要注重它的功能性。打造溫馨舒適廚房，一要視覺干凈清爽;二要有舒適方便的操作中心：櫥柜要考慮到科學(xué)性和舒適性。灶臺(tái)的高度，灶臺(tái)和水池的距離，冰箱和灶臺(tái)的距離，擇菜、切菜、炒菜、熟菜都有各自的空間，櫥柜要設(shè)計(jì)抽屜。

西方文化漸漸融入中國(guó)，中西合璧的“案例”比比皆是，比方說：很多別墅都會(huì)有兩個(gè)廚房，一個(gè)“主攻”西餐、另一個(gè)則專做中餐。有人說，干嘛那么矯情，中餐西餐都是食物，放在一個(gè)廚房做不就好了嘛！可不是呢，至于各中原由，請(qǐng)聽我們細(xì)細(xì)道來。

中餐廚房：作為一個(gè)地地道道的中國(guó)人，大家都知道，中國(guó)人的食物可以“簡(jiǎn)單粗暴”的分為菜和飯。菜的花式可謂“應(yīng)有盡有”該有的食材組合都有了，做食物的手法分為“煎”“燜”“煮”“蒸”“炒”講究“色、香、味”俱全。那么重點(diǎn)來了，中式做法的食物往往油煙過大，為了避免油煙影響生活和健康，中餐廚房就會(huì)設(shè)計(jì)為封閉式或半封閉式。

廣燃廚具設(shè)備---廚具抽排工程

廚房排/送風(fēng)系統(tǒng)的問題：廚房排煙效果的好壞，主要取決排送風(fēng)系統(tǒng)的技術(shù)是否到位，通常我們會(huì)看到在廚房之中油煙四處彌漫，而造成這種原因是廚房排送風(fēng)的正負(fù)壓系數(shù)有誤所致，正確的系統(tǒng)應(yīng)為排風(fēng)量為10000m3/小時(shí)，而送風(fēng)量為8000m3/小時(shí)。為了達(dá)到國(guó)家環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，廚房需增加油煙凈化器設(shè)備，對(duì)排風(fēng)效果產(chǎn)生嚴(yán)重阻力，這樣對(duì)風(fēng)機(jī)要求更高，因此，需采用目前國(guó)際流行的雙離心混合抽風(fēng)柜，同時(shí)可將油煙進(jìn)行直排，設(shè)備可室內(nèi)、室外安裝。

廣燃廚具設(shè)備---廚房不銹鋼工程

廚房的用途及流程設(shè)計(jì)，在餐館、酒店及賓館的餐飲部門中極為重要。一個(gè)理想的設(shè)計(jì)方案，不但可以讓廚師與相關(guān)部門人員密切配合，井然有序，而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。顧客也因此能得到更好的服務(wù)，并不斷提高顧客回頭率。反之，一個(gè)粗制濫造的設(shè)計(jì)，可能由于設(shè)備、器具安排不合理，造成廚師使用時(shí)不順手，無法揮灑其烹飪技術(shù)而影響出品質(zhì)量，時(shí)間長(zhǎng)后必然影響到餐館或酒店的聲譽(yù)。