山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
主營產(chǎn)品: 新材料技術(shù)開發(fā), 新材料技術(shù)咨詢, 新材料技術(shù)轉(zhuǎn)讓, 食品添加劑, 飼料添加劑研發(fā)
廠家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級紫草紅-山東領(lǐng)揚(yáng)
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山東領(lǐng)揚(yáng)新材料有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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李先生 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省聊城市
性狀:紫褐色針狀晶體。熔點(diǎn)147°C。色調(diào)隨pH值而變化。pH值4~6紅色,pH值7紅紫色,pH值8紫色,pH值9藍(lán)紫色,pH值10藍(lán)色。用于蛋白質(zhì)食品及淀粉食品時色調(diào)在深紫至深藍(lán)紫色范圍內(nèi)變化。遇鐵離子也變?yōu)樯钭仙?,在堿性溶液中呈藍(lán)色。在酸性溶液中呈紅色。有一定作用。溶于水,
用途:食用紫色色素。用于辣味肉禽類罐頭著色,用量0.35~0.56g/kg??蓪核榈淖喜葜糜诩?xì)篩內(nèi),以160~170℃的熱油澆于其上,使色素溶于油內(nèi)。