防霧袋經(jīng)特殊處理后，使其透明窗清晰直觀內(nèi)容物，從而提高物品檔次及增加銷(xiāo)售。用于蔬菜、食用菌、水果的包裝運(yùn)輸，在陽(yáng)光的光照下，霧水點(diǎn)少，在一段時(shí)間中能保護(hù)蔬菜、水果的新鮮度，不僅可用于常溫下水果蔬菜的保存和運(yùn)輸，也可用于冷藏條件下（比如冰箱、冷庫(kù)的冷藏）蔬菜、水果、等的保存 能使產(chǎn)品在貨架上清晰透明呈現(xiàn)給消費(fèi)者。達(dá)到購(gòu)買(mǎi)欲增強(qiáng)的效果。

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      蔬菜防霧袋基本結(jié)構(gòu)為：為了滿(mǎn)足蒸煮袋性能的要求，其結(jié)構(gòu)外層選擇強(qiáng)度高的聚酯薄膜，中間層選擇具有遮光和氣密性的鋁箔。蔬菜防霧袋由于制作材料的不同，可以分為有毒和無(wú)毒兩種類(lèi)型，無(wú)毒的蔬菜防霧袋可以用來(lái)用作包裝食品，有毒的則不能。把蔬菜防霧袋放在水里，并用手將其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即為無(wú)毒蔬菜防霧袋，沉在水底的即為有毒蔬菜防霧袋。

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      防霧蔬菜保鮮袋采用透明的塑料薄膜，在潮濕環(huán)境中，當(dāng)會(huì)在其表面凝結(jié)一層細(xì)微水滴，使表面模糊霧化，阻礙了光波的透過(guò)，例如利用薄膜包裝產(chǎn)品時(shí)，也會(huì)因結(jié)霧而看不見(jiàn)內(nèi)裝物，而且產(chǎn)生的霧滴還容易造成內(nèi)裝物的腐爛損壞。防霧劑就是防止上述結(jié)霧現(xiàn)象而使用的一類(lèi)助劑。

      蔬菜防霧袋能夠調(diào)節(jié)袋內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體的比例，保持袋內(nèi)平衡抑制微生物的滋生，具有透氣性，蔬菜防霧袋的特點(diǎn)就是防霧，因此被叫做蔬菜防霧袋。