調(diào)制奶油粉，以奶油為主要原料，歸在調(diào)制乳粉類(lèi)，多用于提高焙烤、甜食等產(chǎn)品的風(fēng)味及奶香。根據(jù)來(lái)源可分為植物奶油粉與動(dòng)物奶油粉。

動(dòng)物奶油粉

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上常見(jiàn)的淡奶油、鮮奶油就是是指動(dòng)物性奶油，動(dòng)物奶油粉即從天然牛奶中提煉的奶油粉。是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性粉末狀產(chǎn)品。它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品。一般從口感上說(shuō)，動(dòng)物奶油口味更棒一些。

一、產(chǎn)品特性：白色或淡黃色的粉末。細(xì)膩光滑，口感厚實(shí)，奶香味濃郁，泡沫穩(wěn)定。零反式脂肪酸。

二、產(chǎn)品描述：植脂鮮奶油粉含有植物油脂，不含動(dòng)物油脂，攪打后可以產(chǎn)生300%的高容積。耐酸性很好，制作水果口味的慕斯可以保證慕斯的結(jié)構(gòu)和口感細(xì)膩?？谖肚宓?、口感細(xì)膩，可以突出慕斯粉特有的風(fēng)味和口感。植脂鮮奶油粉不會(huì)破裂、發(fā)酵、變黃和分解，是一種耐用美味的產(chǎn)品，可以替代液體植脂鮮奶油。

三、應(yīng)用：1、以水混合：在夏天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.5KG 5-8度的冷水，在冬天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.75KG 5-8度的冷水，根據(jù)需要適量加入白糖。

2、以牛奶混合：在夏天1KG植脂鮮奶油粉需要添加1.75KG 5-8度的冷牛奶，在冬天1KG植脂鮮奶油粉要添加2KG河南瑞倫特生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷(xiāo)售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，以河北為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷(xiāo)售平臺(tái)。     河南瑞倫特生物科技有限公司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。 

   本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和的物流運(yùn)營(yíng)體系，為廣大用戶(hù)能獲得穩(wěn)定、、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。      “科學(xué)開(kāi)放，創(chuàng)新進(jìn)取，堂堂正正做人，實(shí)實(shí)在在做事”是河南瑞倫特企業(yè)文化的精髓，在不同的時(shí)期詮釋著不同的文化內(nèi)涵，她將激勵(lì)著我們?yōu)樽非?而努力。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天，我們將以嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量、合理的交易價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)、誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)為基礎(chǔ)，按照“至善至美、互利雙贏(yíng)”的公司價(jià)值觀(guān)，憑借著素質(zhì)過(guò)硬、年輕精干的員工隊(duì)伍，本著“顧客至上、*服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念，與廣大業(yè)務(wù)伙伴精誠(chéng)合作，共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)！