鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 酸味劑, 增稠劑, 營養(yǎng)強化劑, 保鮮防腐劑....
乳鈣-乳礦物鹽-食品級-恒天然
價格
訂貨量(千克)
¥70.00
≥1
¥68.00
≥25
¥65.00
≥1000
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鄭州康源化工產(chǎn)品有限公司
店齡6年 企業(yè)認證
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劉明
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)商,貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
- 基本信息
- 別名:乳鈣
- 英文名稱:乳鈣
- 純度:99%
- 主要營養(yǎng)成分:乳鈣
- 外觀:白色之淡黃色液體
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號:食品級
- 品牌:康源
- 主要用途:營養(yǎng)強化劑
本公司經(jīng)營乳鈣為“恒天然”乳鈣
乳鈣,即得自牛乳的鈣,故亦可稱為“乳清鈣”“乳礦物鹽”。
牛乳中所含的無機鹽,是營養(yǎng)價值很好的無機鹽源且易消化吸收。牛乳中的總無機鹽量約0.7%,鈣約0.1%。與其它食品中的鈣相比,是優(yōu)質(zhì)的鈣源,這是因為牛乳中的鈣約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,與干酪素結(jié)合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣。
乳白色易流動粉末,有奶香,是中風味較好的。在PH3.8以下酸性時全部溶解,所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁。
鈣補充類產(chǎn)品的原料,用于飲料、食品、乳品等相關(guān)產(chǎn)品