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山東華迅磁電科技有限公司
主營產(chǎn)品: 永磁材料
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框架式金屬探測(cè)儀平板金屬探測(cè)儀食品金屬探測(cè)儀
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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品名 其他
矯頑力 定制
內(nèi)稟矯頑力 定制
貨號(hào) hx201912
品牌 華迅磁電
規(guī)格 定制
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 5895357
商品介紹
在不少的食品企業(yè)中,會(huì)在產(chǎn)品的加工環(huán)節(jié),特別是包裝環(huán)節(jié)設(shè)置金屬探測(cè)儀用于控制各種金屬異物,而且往往在企業(yè)的HACCP計(jì)劃建立中,把金探作為關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP),即使不作為CCP,金探也是一個(gè)重要的控制步驟。 那么它需要那些基本配置呢?我們從“人機(jī)料法環(huán)”來談?wù)劷鹛紺CP的“標(biāo)配” 在金探CCP的管控過程中,需要配備金探現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控人員,對(duì)于他們的要求如下: 熟知金探的基礎(chǔ)知識(shí) 知曉金屬檢測(cè)器的基本工作原理 知曉金屬探測(cè)器的使用步驟和使用注意事項(xiàng) 知曉金屬測(cè)試塊的使用方法 掌握公司對(duì)金探步驟的控制要求 公司不同產(chǎn)品關(guān)于金探CCP的監(jiān)控要求 公司關(guān)于金探異常時(shí)的處置措施 公司金探CCP的監(jiān)控記錄 具備金探監(jiān)控的作業(yè)條件 金探作業(yè)期間,持續(xù)在車間內(nèi) 授予金探異常情況下臨時(shí)處置的權(quán)利。 按照CCP監(jiān)控要求進(jìn)行監(jiān)控,并開展靈敏度測(cè)試。 此外,金屬探測(cè)儀一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品過金探有異?;蛟O(shè)備有異常,金探現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控人員應(yīng)具備采取相應(yīng)異常處置和采取糾正措施的技能和權(quán)利,如果金探現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控人員不具備,公司應(yīng)具體的異常處置和糾偏措施采取糾正措施的人員,并使之具備相應(yīng)的能力 這里總結(jié)一下哪些因素會(huì)對(duì)金屬探測(cè)儀靈敏度產(chǎn)生影響,這些因素也影響到了企業(yè)如何去選擇適應(yīng)自己需要的金屬探測(cè)儀。 金屬類型 金屬形狀與方向效應(yīng) 開口尺寸/金屬在開口中的位置 環(huán)境條件 檢測(cè)速度 檢測(cè)干式非到點(diǎn)產(chǎn)品 濕式產(chǎn)品檢測(cè) 自動(dòng)產(chǎn)品補(bǔ)償 產(chǎn)品信號(hào)抑制 怎么選擇一臺(tái)適合自己產(chǎn)品生產(chǎn)的金屬檢測(cè)機(jī)呢?* 當(dāng)決策層面決定采用金屬檢測(cè)機(jī)時(shí),應(yīng)當(dāng)按照不同的需求與目標(biāo)、所生產(chǎn)產(chǎn)品范圍、所采取流程以及組織規(guī)模與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)來實(shí)施。 對(duì)決策層,一臺(tái)合適的金屬探測(cè)儀需要: 1)支持任何適用法規(guī)、零售商、客戶或公司的食品安全與質(zhì)量要求; 2)確保采用的設(shè)備在精度、穩(wěn)定性等多個(gè)方面能夠適用于食品企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)品,并且對(duì)于其他生產(chǎn)產(chǎn)品有著持續(xù)適用性; 3)能夠有效地在整個(gè)食品企業(yè)中形成溝通、實(shí)施與維護(hù)的程序,明確責(zé)任、運(yùn)行機(jī)制、維護(hù)機(jī)制以及核準(zhǔn)機(jī)制等多方面,將單獨(dú)的金屬檢測(cè)機(jī)納入到整體的“人機(jī)料法環(huán)”的機(jī)制中。 對(duì)具體的生產(chǎn)層面,一臺(tái)合適的金屬檢測(cè)設(shè)備需要: 1) 在食品安全方面與作業(yè)場(chǎng)所的需求相符; 2) 與業(yè)務(wù)規(guī)模、類型、產(chǎn)品性質(zhì)、產(chǎn)品效應(yīng)相適用;不僅僅包括檢測(cè)機(jī)制,還包括相應(yīng)的剔除機(jī)制; 3)在產(chǎn)品剔除系統(tǒng)或者金屬檢測(cè)系統(tǒng)發(fā)生故障時(shí)所應(yīng)采用的應(yīng)對(duì)辦法。 *節(jié)選自梅特勒-托利多公司《減少金屬污染——建立一種有效的機(jī)制》 首先選擇適合于產(chǎn)品生產(chǎn)的靈敏度的測(cè)試塊,這受許多因素的影響,比如法規(guī),比如客戶要求,比如設(shè)備等因素。但在現(xiàn)場(chǎng)管理中,我們還需要關(guān)注以下幾點(diǎn): 測(cè)試塊與HACCP計(jì)劃等文件的匹配度 許多企業(yè)可能存在多臺(tái)金屬探測(cè)儀,而測(cè)試塊各不相同,在HACCP計(jì)劃書/相關(guān)文件中,表述的靈敏度要求也各不相同,這時(shí),就要充分關(guān)注測(cè)試塊與文件規(guī)定的匹配度,防止錯(cuò)用。 測(cè)試塊的保 測(cè)試塊在實(shí)際生產(chǎn)過程中被高頻使用,在保管中應(yīng)注意以下幾點(diǎn): 應(yīng)將測(cè)試塊放置在固定的位置,以防丟失。 應(yīng)保持測(cè)試塊的清潔狀況,特別是,測(cè)試塊放在產(chǎn)品內(nèi)包裝/產(chǎn)品上,一同進(jìn)行驗(yàn)證的,更需要明確測(cè)試塊的清潔頻率、清潔方法。 應(yīng)定期檢查測(cè)試塊的完好程度。 筆者在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)企業(yè)進(jìn)行評(píng)估時(shí),甚至有發(fā)現(xiàn)測(cè)試金屬小球已掉,而企業(yè)并未察覺的情況,這固然說明企業(yè)金探器的真實(shí)情況,也從另一側(cè)面反映,可能測(cè)試塊在使用過程中會(huì)被損壞。 法——金屬探測(cè)儀的使用方法和監(jiān)控方案 涉及到法,我們可以提到的內(nèi)容可以包括幾個(gè)方面: 當(dāng)然,不同的設(shè)備,具體金探器的啟動(dòng)等操作步驟可能有所差異,不同的產(chǎn)品,不同的企業(yè),在HACCP計(jì)劃的CCP表述上各不相同,但是,不論表述方式如何變化,金屬探測(cè)儀基本的監(jiān)控方法是不變的,即: 過產(chǎn)品前,用測(cè)試塊過金探器,證明設(shè)備正常運(yùn)行。 在規(guī)定時(shí)間內(nèi),將產(chǎn)品逐次過金探器,異常品及時(shí)隔離。 按規(guī)定頻率,定期用測(cè)試塊過金探器,證明設(shè)備持續(xù)正常運(yùn)行 按第2步和第3步交替進(jìn)行,直至加工結(jié)束。 停機(jī)前,用測(cè)試塊過金探器,證明設(shè)備仍處于正常運(yùn)行狀態(tài),以證明最后一階段產(chǎn)品過金探的檢測(cè)是有效的。 其次,我們還需要明確金屬探測(cè)儀異常及糾偏的處置措施,這其實(shí),主要指兩個(gè)方面: 過測(cè)試塊,金探器不響應(yīng) 立即停機(jī)并記錄,將待過產(chǎn)品集中放置。 通知相關(guān)人員,隔離上一次測(cè)試之后通過金探器的所有產(chǎn)品(下文稱“已過不確定產(chǎn)品”)。 調(diào)整金探器恢復(fù)正常,并通過測(cè)試塊驗(yàn)證,并記錄 基于風(fēng)險(xiǎn),評(píng)估確定“待過產(chǎn)品”和“已過不確定產(chǎn)品”過金探器的順序。(特別是對(duì)于溫度敏感產(chǎn)品) 根據(jù)評(píng)估結(jié)果,將“待過產(chǎn)品”和“已過不確定產(chǎn)品”均重新過金探器,并記錄。 環(huán)——金屬探測(cè)器使用的配套設(shè)施 說到環(huán)境,我們這里不很學(xué)術(shù)地講金探器在日常使用應(yīng)注意的維護(hù)環(huán)境,比如溫度、濕度等,而是談?wù)勗诮鹛竭\(yùn)行條件下的需要配置的基礎(chǔ)設(shè)施。 這主要包括: 【時(shí) 鐘】 由于用測(cè)試塊過金探是按規(guī)定周期進(jìn)行的,因此在金探運(yùn)行過程中需要對(duì)使用時(shí)間進(jìn)行管理。 【筆】 用于填寫金探監(jiān)控結(jié)果。應(yīng)特別注意,如果產(chǎn)品過金探時(shí),未密封包裝,需防止筆及其可能脫落的零部件形成新為的異物。 【 記錄表單 】 用于金探監(jiān)控結(jié)果的填寫。 【不合格品區(qū)】 用于隔離金探機(jī)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品。應(yīng)用顯著字眼標(biāo)注“不合格品”或“金探機(jī)檢測(cè)不合格品”等,已防止被混用。 【CCP標(biāo)牌 】 對(duì)于將金探列為CCP的企業(yè),通常應(yīng)在金探器周邊標(biāo)注說明該CCP的監(jiān)控要求。 “精煉”是在常規(guī)巧克力生產(chǎn)中最后的處理步驟,在此階段,研磨產(chǎn)生的巧克力粉被有力地捏合、混合、加氣并最后液化。 “精煉”過程期間,攪拌器的腐蝕有可能導(dǎo)致巧克力生產(chǎn)中出現(xiàn)細(xì)金屬雜質(zhì)。并且在生產(chǎn)過程中,與液體巧克力一起被澆注到模具中,冷卻并壓出。Profile 金屬探測(cè)機(jī)具有超高頻技術(shù),可以探測(cè)不規(guī)則形態(tài)異物,如電線或金屬屑片。以排除被一起澆注到模具中的金屬雜質(zhì)。 此外, “巧克力中可可的比例非常高,如黑巧克力,可產(chǎn)生檢測(cè)信號(hào)或產(chǎn)品影響。”使用金屬檢測(cè)機(jī)時(shí),檢測(cè)效果可能會(huì)導(dǎo)致錯(cuò)誤剔除巧克力,這增加了成本。梅特勒Profile 金屬檢測(cè)機(jī)使用 OVNC 軟件算法,因此其檢測(cè)效果得以補(bǔ)償并且將錯(cuò)誤剔除機(jī)率降至。 無論巧克力本身產(chǎn)生的自然的檢測(cè)效果如何,該金屬探測(cè)儀解決方案都可保持其檢測(cè)性能。
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公司名稱 山東華迅磁電科技有限公司
聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 (QQ:929287848)
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地址 山東省濰坊市