性質(zhì)：菠菜綠是一種易溶于水的綠色粉末顏料，是一種陶瓷釉用色料，顏色亮麗，呈色非常

穩(wěn)定，耐溫性，耐候性和化學(xué)穩(wěn)定性均很好

特點(diǎn)：菠菜綠著色力和遮蓋力相對(duì)較低，所以在涂料或塑料工業(yè)中著色時(shí)需要較高的添加量。一般用于淺色體系比較多，也經(jīng)常與酞青類(lèi)顏料拼用以彌補(bǔ)其著色力缺陷。耐溫性、耐候性和化學(xué)穩(wěn)定性均很好，可用于制造高溫涂料、戶外耐久涂料以及戶外塑料制品中。菠菜綠中的鉻離子通過(guò)高溫固相反應(yīng)已牢固地結(jié)合于晶格中，無(wú)金屬離子溶出，屬于顏料，不影響環(huán)境和人體健康。

菠菜綠是一種明亮的淺綠色顏料，鈷的含量相對(duì)較低，所以具有相對(duì)較好的成本優(yōu)勢(shì)，菠菜綠顏色稍深，鮮艷度也有提高。

用途：食用色素可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、酒類(lèi)、化妝品、醫(yī)藥、日化、煙草、玩具、農(nóng)藥、化肥、飼料等行業(yè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性色素系列、復(fù)合色素系列。

菠菜綠用于耐溫涂料，氟碳涂料，戶外高耐候涂料；戶外塑料制品，塑鋼門(mén)窗型材，色母粒等。陶瓷、色釉、釉下彩、搪瓷、搪瓷貼花紙、建筑琺瑯板、性色標(biāo)和遠(yuǎn)紅外材料、粉末涂料等。

根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760－1996）規(guī)定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、紅綠絲使用量0.20g/kg；用于冰淇淋使用量為0.02g/kg；植物飲料、乳酸菌飲料使用量為0.05g/kg。