燕麥米詳解你了解多少張北萬江

燕麥米是世界上公認營養(yǎng)價值高的雜糧之一。它的營養(yǎng)價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。 

一.補益脾胃

燕麥米內含有一種燕麥精，具有谷類的特有香味。燕麥自古入藥，性味甘、溫、具有補益脾胃、止虛汗和止血等功效。

二.降低膽固醇
燕麥米含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節(jié)作用，可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用，可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用。另外.經常食用燕麥對糖尿病也有相當好的降糖、減肥的功效。

三.潤腸通便

燕麥粥有通大便的作用。這不僅是因為它含有植物纖維，它所含的維生素B1、維生素B12更是功效卓著。很多老年人大便干結，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之忱。燕麥還可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力。

四.延緩衰老

燕麥米含有的蒽酰胺具有抗輻射，抗紫外線，防曬美容的功效，松果體素安神幫助睡眠、抗衰老。燕麥米含有多種酶類，即使在干粒時也有很強的活力，而其他谷物只能在發(fā)芽時才有活力。這些酶可以抑制人體老年斑形成，有延緩人體細胞衰老的作用。