短梗五加為五加科藥膳兩用灌木植物，明代名醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中已有論述"寧得五加一把，不要金玉滿車"。菜用短梗五加嫩莖是遼東野蔬中傳統(tǒng)食用珍品，富含硒、鐵、鈣、鋅等微量元素，近幾年價(jià)格不斷上揚(yáng)，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求迫切。目前已在黑龍江、遼寧、吉林、湖北、山東、北京、上海等省市推廣示范1400多hm2，2006年僅鳳城市發(fā)展的面積就達(dá)350hm2。隨著短梗五加人工栽培面積不斷擴(kuò)大，其害蟲種類和發(fā)生為害也呈上升趨勢(shì)，科學(xué)地防治害蟲既可提高無(wú)梗五加菜的產(chǎn)量，又能提高農(nóng)民收入。食用價(jià)值:短梗五加嫩莖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以清炒、涼拌、蘸醬、燉湯等多種食用。藥用價(jià)值:短梗五加根、皮、莖、果實(shí)中都含有黃酮和皂苷，嫩葉中含有強(qiáng)心苷，可降血脂。短梗五加可祛風(fēng)化濕、活血化瘀、健胃利尿等功效。