土豆粉條機(jī)都有哪些特性

1、生產(chǎn)工藝先進(jìn)：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、自動(dòng)化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡(jiǎn)單，1~2人即可生產(chǎn)，螺旋推進(jìn)，自動(dòng)成熟，自動(dòng)成型。

土豆粉條機(jī)

土豆粉條機(jī)加工環(huán)境的衛(wèi)生要求

土豆粉條機(jī)的生產(chǎn)效率高、生產(chǎn)出的粉條晶瑩剔透、勁道十足。但是想要加工出健康安全的粉條產(chǎn)品，粉條機(jī)的加工環(huán)境一定要符合衛(wèi)生要求，下面是具體介紹。

1、用于直接接觸食品的工具、設(shè)備、容器都必須嚴(yán)格進(jìn)行清潔。

2、具有完善的衛(wèi)生設(shè)施，工作人員在進(jìn)入工作間之前應(yīng)在盥洗室內(nèi)換上工作服，佩戴口罩、手套，穿上工作鞋。

3、粉條機(jī)的加工場(chǎng)所一定要能夠滿足要求，而且用于生產(chǎn)的原料和生產(chǎn)出來(lái)的粉條都要有干凈衛(wèi)生的存放場(chǎng)所。

4、保持良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，定期清潔粉條機(jī)的工作環(huán)境，保持生產(chǎn)中的干凈衛(wèi)生。

粉條：是以紅薯、豆類、五谷雜糧、為原料手工制作而成的絲狀或條狀干燥淀粉食物。在我國(guó)有千余年的歷史，尤其是“紅薯粉條”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是得到了國(guó)際營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的認(rèn)證。

紅薯粉條營(yíng)養(yǎng)分析：

1、紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。

2、紅薯粉條，在生產(chǎn)過(guò)程中不添加明膠、明礬等化學(xué)物品、具有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。

3、其特點(diǎn)是潔凈透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不爛，外觀被消費(fèi)者譽(yù)為珍珠項(xiàng)鏈。紅薯粉條富含體所需要的鐵、鉀、鋅等微量元素，具有軟化血管、增強(qiáng)食欲、減肥胖、潤(rùn)肌膚、美容顏、之功效。適合中老年人養(yǎng)生保健，更是女性朋友減肥養(yǎng)顏的理想食物。

純紅薯粉條，不僅含有粉條應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)而且也具備了紅薯的營(yíng)養(yǎng)、紅薯不但營(yíng)養(yǎng)均衡，而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美等作用。