傳統(tǒng)的花椒干制方法：集中晾曬或用陰涼干燥處陰干，所需時(shí)間比較長(zhǎng)，一般需6-10天，且在此期間如果遇到陰雨天氣就容易出現(xiàn)霉變等問(wèn)題造成損失。金澳源空氣能熱泵烘干機(jī)有著先進(jìn)的溫度、濕度識(shí)別技術(shù)和只能控制，可以精確識(shí)別各區(qū)段干燥介質(zhì)的溫度和相對(duì)濕度，并將信號(hào)準(zhǔn)確傳遞給控制系統(tǒng)，實(shí)施自動(dòng)控制、修正送風(fēng)溫度、濕度、風(fēng)量、干燥周期，自動(dòng)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)排濕，確保成品水分含量一致性、可控性，保障了系統(tǒng)自動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳干燥工藝?？筛鶕?jù)烘干花椒的需要分段設(shè)定好時(shí)間、溫度、濕度工藝。完成最佳工藝曲線，保證烘干品質(zhì)情況下實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守。開(kāi)始時(shí)控制烘房溫度50-60℃，2-2.5小時(shí)后升溫到50℃左右，再烘烤8-10小時(shí)，待花椒含水量小于10%時(shí)即可。在烘烤過(guò)程中要注意排濕和翻篩。開(kāi)始烘烤時(shí)，每隔1小時(shí)排濕和翻篩一次，之后隨著花椒含水量的降低，排濕和翻篩的間隔時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)?；ń泛娓珊?，連同烘篩取出，篩除籽粒及枝葉等雜物，按標(biāo)準(zhǔn)裝袋即為成品。裝袋后的花椒應(yīng)在陰涼干燥處貯存。